Лечебные свойства и противопоказания клитории

Использование

В традиционной аюрведической медицине на протяжении веков клитория тройчатая использовалась как усилитель памяти, ноотропное, антистрессовое, анксиолитическое, антидепрессантное, противосудорожное и успокоительное средство. В Юго-Восточной Азии цветы используются для придания цвета пище. В малайской кулинарии, водный экстракт растения используется для окрашивания клейкого риса для блюда Kuih Ketan (также известного как pulut tai tai в Перанаканской кухне) и в цзунцзы. В Келантане растение используется для окрашивания белого риса для приготовления Nasi Kerabu. В Таиланде популярен густой синий напиток под названием Nam DOK Anchan, иногда сочетают с каплей сока лайма, чтобы увеличить кислотность и изменить цвет сока ​на розово-фиолетовый. В бирманской и тайской кухни цветы также окунают в кляр и зажаривают. В экспериментах на животных метанольный экстракт корней Clitoria ternatea продемонстрировал ноотропное, анксиолитическое, антидепрессантное, противосудорожное и антистрессовое действие. Активные компоненты включают дубильные вещества, смолы, крахмал, тараксерол и тараксерон. Недавно из термостабильной фракции экстракта Clitoria ternatea было выделено несколько биологически активных пептидов, называемых клиотидами. Клиотиды входят в семейство циклотидов и исследования показывают, что клиотиды имеют высокую антибактериальную активность в отношении E. coli, K. pneumonia, P. aeruginosa и цитотоксичность против клеток HeLa. Эти пептиды имеют потенциал для развития новых антимикробных и противораковых средств. В традиционной медицине: Вследствие своего сходства с частью женского тела, растению приписывались лечебные свойства (как и мандрагоре). Традиционно растение применялось для лечения сексуальных заболеваний, таких как бесплодие и гонорея, а также для контроля менструальных выделений, и в качестве афродизиака. Эта практика связана с древней верой, записанной в Учении о сигнатурах.

Синий чай, анчан или “клитория тройчатая”, еще известна под названием “butterfly pea tea” — мотыльковый горошек. Эта травянистая лиана – вечнозеленая, ее побеги могут в длину достигать 3,5 метров.

Именно цветы этого растения – основа синего чая, который очень любят тайцы. Достичь особенного вкуса и цвета напитка им помогает тонкий процесс сбора бутонов, которые срывают только ранним утром.

Затем цветы сушат, но не до конца, чтобы в них сохранилось немного влаги. На следующем этапе их окисляют, а потом повторно высушивают.

имеет целый ряд полезных свойств:

• улучшение зрения: чай хорошо чистит сосуды, в том числе сосуды глаз, тем самым положительно влияя на остроту зрения. Клитория улучшает состояние глаз и при таких заболеваниях как глаукома и катаракта, сахарный диабет, болезнь Альцгеймера;
• синий чай способствует быстрому росту волос, употребляя его, можно забыть, что такое седина и потеря волос. Он также поможет улучшить состояние кожи и ногтей;
• большое количество соединений полифенолов в синем чае гарантирует отличные свойства расщепления жиров, выводит их из организма. Этот напиток будет отличным помощником во время похудения. А витамины С, Е, К, D, В1,В2, В12 и В13, марганец, фосфор и железо поспособствуют нормализации обмена веществ;
• регулярное употребления “butterfly pea tea” гарантирует улучшение памяти;
• синий чай оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект, благодаря которому часто используется как натуральный антидепрессант.

Анчан прекрасно сочетается и с медом, сахаром, стевией и лимонником.

Чтобы правильно заварить синий тайский чай, необходимо 2-3 чайных ложки сухого сбора залить стаканом горячей воды, но не кипятком: температура воды должна достигать 85-90С. Дайте чаю настояться в течение около 3-х минут.

Также можно экспериментировать со вкусом и цветом “butterfly pea tea”. Добавьте всего пару капель лимонного сока в синий чай, и он приобретет новые вкусовые и цветовые оттенки.

Кроме этого, кулинары Тайланда используют цветы клитории в качестве натурального красителя для десертов и риса, а в отелях синий чай, имеющий нейтральный вкус, подают для утоления жажды.

Вы можете всех удивить, используя крепкий отвар синего чая для придания синей окраски заварному крему, творожным и прочим десертам. Синие угощения вызовут удивление и восторг ваших гостей. Самое главное, что этот краситель не только натуральный, но и полезный!

1.Семь секретов успеха:

  Ботаническое название: Clitoria ternatea.

Цветок клитория — семейство

Происхождение. Тропики Юго-Восточной Азии.

Описание. Клитория тройчатая — это многолетние травянистые растения, лианы или полукустарники с тонкими, вьющимися стеблями длиной до 12 м. Молодые стебли имеют опушение.  Листья сложные, состоят из 3 — 7 эллиптических светло-зеленых или голубовато-зеленых листочков, длиной 3 — 5 см. каждый. Цветки крайне необычные, синие, розовые белые, со светлым центром, одиночные или расположенные парами в пазушных соцветиях, диаметром до 3 см. После цветения появляются плоские, немного опушенные стручки длиной 5 — 7 см.

Высота. Стебли растения в естественной среде достигают 12 м. длины, в комнатной культуре – около 5 м.

Можно содержать круглый год при температуре около 20° С. не подвергайте воздействию температур ниже 15° С. 

2.4.Почва для комнатной клитории

Хорошо приспосабливается к любому грунту, имеющему хороший дренаж. Развивается успешно даже в бедных питательными веществами почвах. Подойдет смесь, состоящая из торфа, садовой земли и крупного песка или перлита.

Время цветения. Круглый год при хорошем уходе. 

Подкармливают в период вегетации жидкими удобрениями в половинной концентрации каждые 2 недели. 

2.8.Опрыскивание

Опрыскивайте периодически листья или поместите на поддон с влажной галькой для повышения влажности воздуха в зимний месяцы, когда в помещениях включают отопление. Предоставьте растению место с хорошим движением воздуха.

Поддерживайте грунт равномерно влажным весь год. Не позволяйте влаге застаиваться в поддоне. 

2.11.Вредители и болезни

Красные паутинные клещики и белокрылки. 

Насекомые — вредители

• Белокрылка

• Паутинный клещ

2.12.Назначение

Клиторию можно выращивать в подвесных корзинах – ее стебли будут эффектно свешиваться через края горшка. Иногда используется в качестве почвопокровного растения. При выращивании в качестве лианы быстро оплетает любую опору. 

2.13.Примечание

Используется в медицине. В Малайзии, цветы используются в качестве пищевого красителя. Из цветов также готовят целебные чаи.

Гидропоника.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Характеристика разновидностей цветка

Клитория относится к роду бобовых и насчитывает около 70 сортов. К числу самых распространённых можно отнести следующие:

1. Атлантическая. Чаще всего такое растение можно встретить на территории США. Оно растёт в зарослях и редких лесах. Высота одной лианы может достигать до 60 см. Цветки имеют бледно-голубой окрас, на них присутствуют ярко-жёлтые пятна. Этот сорт не используется в цветоводстве, так как он плохо укореняется при пересадке.
2. Тройчатая. Ареал распространения этого сорта — Азия. Такая травянистая лиана имеет очень тонкие побеги, которые могут достигать 3,5 метра. Цветки имеют синий окрас с жёлтой прожилкой в середине. В северных широтах тройчатая клитория встречается крайне редко.

  Описание многолетних и однолетних сортов рудбекии

Классификация

Таксономическое положение

Род Клитория входит в подтрибу Клиториевые (Clitoriinae) трибы Фасолевые (Phaseoleae). Из широко известных растений в эту же трибу входят роды Вигна, или Коровий горох (Vigna), Соя (Glycine) и Фасоль (Phaseolus). Триба Фасолевые относится к подсемейству Мотыльковые (Faboideae) семейства Бобовые (Fabaceae). Ранее клиторию включали в трибу Нутовые (Cicereae).

Таксономическая схема

Наиболее известные виды

• Бразильский вид Clitoria cajanifolia (C.Presl) Benth. — Клитория каянусолистная, или Клитория кайянолистная интересен тем, что на его семенах имеются слизистые выделения — наличие такого приспособления способствует распространению семян. Видовой эпитет объясняется похожестью листьев этого растения листьям растений из другого рода семейства Бобовые — каянуса (Cajanus)
• Североамериканский вид Clitoria mariana — Клитория атлантическая распространён на юге и востоке США; на севере доходит до Великих озёр. Встречается в редких лесах и зарослях кустарника; предпочитает хорошо освещённые сухие места. Травянистая лиана длиной до 60 см с одиночными цветками размером до 5 см в поперечнике; лепестки бледно-сиреневые с более тёмным рисунком и одиночным желтоватым пятном.
• Clitoria ternatea L. — Клитория тройчатая, или Клитория тернатская — наиболее известный вид. Ареал вида занимает всю тропическую часть Азии. Многолетняя вечнозелёная травянистая лиана длиной до 3,5 м с тонкими побегами, ярко-зелёными листьями с тремя или пятью листочками и цветками диаметром около 5 см. Выведены многочисленные сорта, отличающиеся, в том числе, формой и окраской цветков.

Список видов

Общее число видов рода Клитория — около семидесяти. Некоторые из них:

• Clitoria albiflora Mattei — Клитория белоцветковая
• Clitoria amazonum Benth. — Клитория амазонская
• Clitoria angustifolia Kunth — Клитория узколистная
• Clitoria annua J.Graham — Клитория однолетняя
• Clitoria arborea Benth. — Клитория древовидная, или Клитория древесная
• Clitoria arborescens R.Br. — Клитория древовидная
• Clitoria australis Benth. — Клитория южная
• Clitoria biflora Dalziel — Клитория двуцветковая
• Clitoria bracteata Poir. — Клитория прицветниковая
• Clitoria brasiliana L. — Клитория бразильская
• Clitoria cajanifolia (C.Presl) Benth. — Клитория кайянолистная
• Clitoria capitata Rich. — Клитория головчатая
• Clitoria dendrina Pittier
• Clitoria fairchildiana R.A.Howard
• Clitoria falcata Lam. — Клитория серповидная
• Clitoria fragrans Small — Клитория душистая
• Clitoria glycinoides DC. — Клитория соевидная
• Clitoria guianensis (Aubl.) Benth. — Клитория гвианская
• Clitoria heterophylla Lam. — Клитория разнолистная
  • Clitoria heterophylla var. heterophylla
  • Clitoria heterophylla var. pedunculata
• Clitoria javitensis
• Clitoria laurifolia Poir. — Клитория лавролистная
• Clitoria linearis Gagnep. — Клитория линейная
• Clitoria mariana L. — Клитория атлантическая
• Clitoria mearnsii De Wild.
• Clitoria mexicana Link — Клитория мексиканская
• Clitoria nana Benth. — Клитория карликовая
• Clitoria pedunculata Bojer ex Benth.
• Clitoria pinnata (Pers.) R.H.Sm. & G.P.Lewis — Клитория перистая
• Clitoria plumieri Turpin ex Pers. — Клитория Плюмье
• Clitoria polyphylla Poir. — Клитория разнолистная
• Clitoria racemosa G.Don — Клитория кистистая, или Клитория кистевидная
• Clitoria rubiginosa Pers. — Клитория ржавая
• Clitoria sagotii Fantz
• Clitoria schiedeana Schltdl.
• Clitoria stipularis Benth. — Клитория соломенная
• Clitoria tanganicensis Micheli
• Clitoria ternatea L. — Клитория тройчатая
• Clitoria virginiana L. — Клитория вирджинская
• Clitoria zanzibarensis Vatke — Клитория занзибарская

Как заварить чай?

Рецепт приготовления синего чая довольно прост. Заваривать его нужно чуть остывшим кипятком, около 95°C – как и зеленый чай. Засыпаем соцветия в кружку, заливаем водой, и сразу сливаем. Затем снова заливаем водой и оставляем настаиваться на 2-3 минуты.

Лучше всего готовить травяной чай в прозрачных стеклянных кружках – так вы сможете сполна насладиться сказочным цветом анчана. А еще этот напиток отлично подходит, чтобы удивить гостей. Но готовьтесь: у вас наверняка выпросят немного чая домой, попробовать.

Классический цвет напитка – от нежно-голубого до ярко-синего, зависит от крепости заварки. Если добавить молока, получится глубокий молочно-голубой оттенок. Можно положить дольку лимона – тогда напиток приобретет яркий фиолетовый цвет.

Размножение клитории тройчатой

Размножается клитория или семенами, или же при помощи черенков.

Если хочется посадить это растение, используя черенки, то для этого нужно потрудиться в заготовке черенков, начиная с апреля и до июля. Растение укореняется легко и достаточно быстро. Для посадки черенков необходимо иметь питательный грунт, песок. Здесь могут пригодиться таблетки из торфа. Однозначно, для такой посадки подойдет и влажный перлит или золотисто-желтые пластинки вермикулита. Ускорить рост корней у черенка можно, если воспользоваться специальными препаратами.

Клитор (это еще одно из названий данного цветка) может выращиваться и из семян. Посев семян начинается в феврале или в начале марта. Семена перед посадкой необходимо замочить. Такую процедуру лучше проделывать, используя термос. Для этого в него наливают чуть теплую воду и помещают в нее семена. В закупоренном термосе семена лежат в воде на протяжении от десяти до пятнадцати часов.

Есть еще один способ замачивания семян, более упрощенный во времени. Для замачивания семян используется раствор для стимуляции роста растения на три или четыре часа. После замачивания семян (любым из описанных способов) влажные семена сажают в маленькие цветочные горшки или другое подходящее для этой цели вместилище, которое заполнено питательным, рыхлым грунтом.

Основу посадочного грунта составляют в равных частях торф, речной песок и листовая земля. Можно воспользоваться для посадки семян торфяными таблетками. Сверху укладывается стекло.

Для нормального роста семян в помещении, где они находятся, должна удерживаться стабильная плюсовая температура в пределах от двадцати одного до двадцати четырех градусов. Необходимо обязательное проветривание. На протяжении этого времени полив семян проводится эпизодически.

При правильно выдержанных рекомендациях по посадке семян, первые ростки начнут пробиваться сквозь землю через десять-двадцать дней. Но не стоит очень волноваться, если семена задержатся и не проклюнутся в указанные сроки. Такое вполне может произойти.

Случается, что семена начинают пробиваться к солнечному свету спустя каких-нибудь четыре или пять месяцев. Так что нужно просто набраться терпения, ждать и верить, что семена-таки прорастут. Окрепшие саженцы пикируются, и только после этого пересаживаются в отдельные горшки. А пересаживать их в открытую землю следует только тогда, когда миновали последние даже весенние морозы, и установилась по-настоящему теплая погода.

Чтобы растение чувствовало себя комфортно, его необходимо обеспечивать хорошей регулярной подкормкой, качественным увлажнением и крепкой опорой. Тогда в благодарность клитория тройчатая порадует людей своими сочно-голубыми цветами. Зацветает лиана в июле. И любоваться этим цветом можно аж до приближающихся первых осенних заморозков.

С наступлением осени цветок необходимо пересадить в большой горшок для цветов. Далее следует обрезка. После чего лиана остается до наступления весны в помещении. Многие выращивают этот цветок, как однолетнее растение.

Как правильно заваривать и пить синий чай

При приготовлении отвара стоит отдать предпочтение посуде из стекла или фарфора. Цветки следует залить горячей водой, слегка прополоскать и слить, тем самым очистить бутоны от ненужных частиц.

Затем снова залить горячую воду и настоять в течение 4-5 минут. Температура воды не должна быть выше 90°C. Это позволит напитку сохранить все полезные свойства.

В зависимости от интенсивности заваривания чай приобретает оттенок от бледно-голубого до насыщенного синего. При повторном заваривании доливать воду рекомендуют не более 3 раз. Можно добавить сахар, мед, мелиссу, мяту, а с соком лимона появятся пурпурно-фиолетовый оттенок и приятный вкус.

Чай пьют не только горячим, но и холодным. Например, Чанг Шу со льдом утоляет жажду и придает сил.

Однако, несмотря на всю полезность напитка, злоупотреблять им все же не стоит. В профилактических целях чай пьют 1-2 раза в неделю. Для получения более сильного терапевтического эффекта как дополнительное средство в лечении заболеваний рекомендуют пить анчан утром и вечером в течение 21 дня. Повторять курс рекомендуют не ранее чем через месяц.

Лечебные свойства цветка

Лечебные свойства этого цветка привлекли и привлекают внимание современной медицины. И сегодня хорошо известно, что используется мотыльковый горошек (а это еще одно название клитории) как в косметике, так и в лекарственных препаратах

• Если мужчина страдает от бесплодия, или есть определенная проблема с либидо, то на помощь придут препараты, в состав которых входит клитория.
• Ее применяют при нарушении менструального цикла у женщин.
• Клитория обладает очень сильными антидепрессантными свойствами.
• Цветок обладает удивительными свойствами очищения крови, а также укрепляет нервную систему.
• Порошком из корня этого растения лечится коклюш.
• Препараты из этого цветка способствуют снятию приступов при бронхиальной астме.
• От укусов змей применяют корневую часть растения.
• Отваром клитора промывают гнойные раны. После таких промываний раны горазда быстрее заживают.
• Для излечения геморроя применяется в современной медицине специальная паста, в состав которой входят вытяжки из цветка клитории.
• Если есть проблемы с кишечником. О себе постоянно напоминают то запоры, то язвенная болезнь, то семена этого цветка облегчат состояние и помогут.
• Чай из бутонов мотылькового горошка помогает при некоторых заболеваниях глаз. Так, например, улучшает состояние глазного дна. Из него изготавливают капли глазные капли. Глаукому и катаракту лечат при помощи этих капель.
• Отварами цветов пользуются при восстановлении жизнедеятельности волосяных луковиц.
• Из этих цветов изготавливают шампуни с лечебным эффектом.

А еще синий чай помогает расслабиться нервной системе, способствует снятию стресса. Такой напиток можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления такого напитка необходимо иметь не более шести цветочков. Их заваривают одним стаканом крутого кипятка.

В такой напиток, по желанию, можно добавить немножко меда или же сахара. Можно для вкуса добавить лимон. Хоть при этом вкусовые качества у чая будут прежними, но цвет от лимонной кислоты изменится. Такой чай из удивительного цветка клитории можно пить два, а то и три раза в день.

Вот такой он цветок — клитория тройчатая. Подробнее смотрите тут:

Свойства «Мотылькового горошка»

На фото и в реальности можно увидеть, насколько красивы цветки клитории, но ценятся не только декоративные ее свойства. С давних пор азиаты употребляли растение в пищу и активно использовали его в лекарственных целях. Пользу приносят практически все части растения: корни, стебли, листья и цветки. Из них делают чай, отвары и спиртовые настойки.

Asian pigeonwings

Дело в том, что клитория содержит огромное количество веществ, полезных для организма человека:

• финотин,
• органические кислоты (кумаровую и феруловую),
• жирные кислоты (линолевая, пальмитовая, стеариновая),
• гликозиды,
• сапонины,
• прочее.

Способность препаратов на основе «Мотылькового горошка» воздействовать на работу нервной системы человека применяется в аювердической практике. Отвар цветка помогает преодолеть депрессию, снять стресс, крепко спать, улучшить концентрацию внимания и повысить работоспособность.

Было бы интересно, если бы клитория, цветок, внешним видом похожий на половой орган женщины, не использовали для улучшения женского здоровья. Так, он помогает нормализовать менструальный цикл и повышает женское либидо.

Спиртовые настойки из листьев, стеблей и корней клитории лечат кашель при коклюше, ларингите, бронхите, других болезнях органов респираторной системы. Также, они обладают ранозаживляющим свойством и используются наружно.

https://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID

Из цветков растения делают чай, регулярное употребление которого способствует улучшению зрения. Индийские фармацевты используют «Мотыльковый горошек» для изготовления глазных капель.

Используется клитория и в косметологии. Натуральные маски и шампуни, обогащённые ее экстрактом, смягчают кожу головы, лечат сухие и поврежденные волосы. С маслом растения, отваром листьев или лепестков готовят домашнюю увлажняющую косметику для тела и антивозрастные препараты для лица.