Рассада овощей: когда и какие овощи рекомендуется выращивать через рассаду

7 правило

Посев семян также нужно провести грамотно – учитывайте, что семена разных культур из-за разницы в размерах или из-за особенностей развития могут требовать различного способа, плотности и глубины посева.

Обычно особенно мелкие семена просто выкладывают на поверхность субстрата и сбрызгивают водой из пульверизатора. К тому же для удобства высева их часто смешивают с сухим мелким песком. Семена среднего размера заделывают в небольшие бороздки, величина которых определяется этим самым размером (толщина верхнего слоя должна превышать размер семени не более чем вдвое), и слегка присыпают грунтом. Крупные семена можно, соответственно, заделывать глубже.

Также важно соблюдать определенную агротехникой плотность посадки семян для каждой конкретной культуры, т.к. в излишне загущенной посадке всходы будут мешать друг другу и конкурировать за питание, влагу и свет

Выращивание рассады в «улитках»

Один из оригинальных способов получить крепкую, готовую к пикировке рассаду ­– выращивание ее в «улитках» из вспененного полиэтилена. Последний используют как подложку под ламинат или в качестве пленочной теплоизоляции. Полосы из этого материала скатывают в рулон вместе с тонким слоем грунта, в который помещены семена. В результате образуется «улитка», внутри которой создаются прекрасные условия для развития рассады.

Выращивание рассады в «улитках»

Достоинства метода:

• экономия места и грунта;
• оптимальные условия для прорастания семян;
• легкая пикировка без повреждения корней.

Недостатки:

• длительный процесс посева семян;
• если ростки вовремя не пересадить, они могут погибнуть.

Таким образом можно проращивать большинство огородных культур — пасленовые, все виды капусты и листового салата, а также корнеплоды. Еще «улитка» подходит для проращивания цветочных семян средних размеров. Подготовку грунта и семян выполняют по обычной технологии, описанной выше.

Шаг 1. Вспененный полиэтилен нарезают полосками длиной около 50 см, шириной 10-12 см. Раскладывают на подносе одним концом к себе.

Полосы из подложки для ламината

Шаг 2. На один конец полосы насыпают несколько столовых ложек в меру увлажненного грунта, разравнивают его.

Раскладка грунта на подложке

Шаг 3. Раскладывают подготовленные семена на расстоянии 2-3 см от одного края. Расстояние между семенами – 1-2 см.

Посев семян

Шаг 4. Аккуратно начинают сворачивать ленту с конца. Подсыпают следующую порцию грунта и сеют семена. Так продолжают до конца ленты.

Формирование «улитки»

Шаг 5. Свернутую «улитку» закрепляют канцелярской резинкой. Ставят в ёмкость глубиной не менее половины ее («улитки») высоты. Семена при этом должны оказаться у верхнего края «улитки».

Закрепление «улитки»

Шаг 6. Хорошо увлажняют почву внутри «улитки» с помощью пульверизатора. В дальнейшем полив можно проводить в ёмкость – увлажненная почва сама впитает влагу.

Полив

Шаг 7. На ёмкость с «улиткой» надевают обычный полиэтиленовый пакет и завязывают его, чтобы создать внутри тепличные условия. Ставят в теплое светлое место до прорастания семян. Раз в день пакет открывают для проветривания.

Создание тепличных условий

Шаг 8. Прорастание семян в «улитках» обычно происходит быстрее, чем в грунте, благодаря стабильной температуре и влажности. Необходимо следить за появлением петелек, чтобы сразу поместить рассаду в максимально освещенное место.

Проращивание семян

Шаг 9. После прорастания до появления двух настоящих листьев уход за рассадой не отличается от обычной технологии. Из-за малого количества почвы рассаде может не хватать питания, поэтому в воду для полива добавляют немного комплексного или гуминового удобрения для рассады, примерно 20% от рекомендуемой для подкормки концентрации.

Ростки, готовые к пикировке

Шаг 10. При появлении у ростков двух настоящих листьев, «улитку» раскатывают, отбирают самые крепкие сеянцы и пикируют в стаканчики по обычной технологии или в «пеленки» – речь о них пойдет ниже.

Пикировка рассады из «улиток»

Последующий уход за рассадой

Последующий уход за рассадой после посева должен включать в себя регулярный полив. Увлажнить грунт нужно до посева, поскольку семена высаживают во влажную почву. Если посадочные емкости будут накрыты пленкой, то влага в земле сохранится надолго, и до появления всходов рассаду можно не поливать. В случае, когда ящики остаются не накрытыми, нужно следить за просыханием грунта и вовремя его увлажнять. Полив лучше производить из пульверизатора, по крайней мере, до появления всходов. После того, как цветы взойдут, можно использовать лейку для увлажнения почвы.

Проклюнувшаяся рассада должна находиться в постоянно увлажненном, но не мокром грунте. Чрезмерное переувлажнение приведет к загниванию корневой системы, в результате чего растения могут погибнуть или не прижиться после пересадки. О том, как правильно поливать растения, можно узнать в нашей статье.

Как правильно поливать?

Поливать рассаду будет правильно в первой половине дня. Вечерний полив негативно отражается на росте, саженцы вытягиваются вверх и слабеют. Вода для орошения должна быть комнатной температуры, отстоянная 2 – 3 дня.

Можно использовать способ нижнего полива, погружая горшки с рассадой в емкость, заполненную водой. Данный метод хорош тем, что растения будут получать столько влаги, сколько им необходимо. Проводить процедуру погружного полива нужно 15 – 20 минут, затем контейнеры с рассадой возвращают на прежнее место. Не рекомендуется использовать данный способ для полива рассады, высаженной в торфяные горшочки или таблетки.

Подходящая температура

Идеальной температурой для прорастания семян считается 23 – 28 градусов. Для теплолюбивых культур температура в контейнере должна быть на 2 – 3 градуса выше, чем в комнате. В некоторых случаях может потребоваться нижний подогрев емкости. Холодостойкие цветы прорастут при температуре от +15 градусов. 

За 10 – 14 дней до пересадки цветов в открытый грунт растения начинают закалять, вынося посадочные емкости на улицу или на балкон. Закаливание необходимо проводить при температуре воздуха не ниже +10 градусов. На свежем воздухе рассада должна находиться не более двух часов.

Пикировка и подкормка

Пикировка рассады должна проводиться после появления первых двух настоящих листочков. Она необходима для того, чтобы корневая система могла свободно разрастаться. Пикировать рассаду из ящика нужно в отдельные емкости или в торфяные горшочки.

Через неделю после пикировки можно провести первую подкормку раствором коровяка или птичьего помета, разведенного водой в пропорции 1:10 соответственно. Вторую подкормку проводят через 7 – 10 дней специальным удобрением для цветов, которое можно приобрести в цветочном магазине. Вносить удобрения нужно обязательно во влажный грунт, чтобы не сжечь корни.

Подготовка тары и почвы

Важную роль в выращивании рассады томатов играет приготовление почвенной смеси и обработка рассадных контейнеров (ящиков, индивидуальных стаканчиков). Через почву растение получает питание, поэтому она должна быть обогащена полезными микроэлементами и содержать все необходимые компоненты для роста.

Можно подготовить  грунт для рассады самостоятельно, или купить готовую почвосмесь в магазине для садоводов. Готовая почва считается универсальной и подойдет для посева многих других культур.

Если же огороднику нравится всё делать самому, то ему понадобится: дерновая земля, перегной и промытый речной песок, взятые в равных количествах. Песок можно заменить торфом. На ведро смеси добавляют два спичечных коробка суперфосфата и 0,5 л золы.

В итоге должна получиться мягкая и рыхлая почва.  Заготовку почвы для посева семян томатов желательно проводить осенью и хранить на холоде. Мороз убьёт все болезнетворные бактерии.

Если возможности проморозить грунт не было, его следует продезинфицировать. Можно пролить кипятком или раствором марганцовки, прокалить или использовать биологический фунгицид «Фитоспорин-М», согласно прилагаемой инструкции.

Обеззараживание почвы желательно проводить за две недели до посева: за это время в ней успеет восстановиться микрофлора, необходимая для полноценного развития всходов.

Как только все будет готово, можно заполнять предназначенную для этого тару , будь то общие ящики или  индивидуальные емкости. При посадке в общую тару в дальнейшем всходы нужно будет пикировать.

Высота тары должна быть достаточно глубокой, что бы в последующем было место для развития корневой системы у растения.

Общие рекомендации по выращиванию рассады

Выращивание рассады из семян в домашних условиях- довольно выгодное занятие, стоит только изучить общие правила этого процесса:

Выбор семян. То, что материал должен быть качественным, не обсуждается. Предпочтительно выбирать районированные сорта, что часто прописывается в названии. Обязательно читайте, какая почва нужна семечкам, устойчив ли сорт к холодам или болезням. Помните, что красивая картинка на пакете- всего лишь маркетинговый ход.

Выбраковка и подготовка. Правильно подготовить семена- половина дела. Сухие, воткнутые в землю семечки, конечно, могут взойти, но расти будут медленно. Для замачивания можно купить такие средства, как Эпин, Гумат или Циркон. А еще можно использовать слабый раствор марганцовки, раствор соды или борной кислоты.

• Сроки посева. Поспешите, и рассада станет вытянутой, хрупкой и болезненной. Опоздаете- растения станут маленькими и плохо сформированными, требующими дополнительного время для адаптации. Внимательно читайте информацию на каждом пакетике семян.
• Глубина посадки. Семечки не следует углублять больше, чем на 1.5 см. Сразу после посева грунт немного уплотняют, но не поливают, чтобы вода не утянула семена.

Особенности полива. Недостаток или избыток влаги испортит все дело. В емкостях обязательны дренажные отверстия. Поливайте всходы под корень тогда, когда верхний слой почвы слега подсохнет. Если вы заметите у растений черную ножку, то слегка просушите землю, посыпав ее просеянной золой.

Освещение. При первых петельках перенесите емкости с рассадой на светлые и теплые участки подоконника. Обязателен свет не менее 14 часов в сутки. При дефиците предусмотрите лампочки, которые включаются в пасмурные дни или сумерки.

• Температура. Норма- 22 градуса. Неприемлемы сквозняки, близость горячих батарей или укутывание одеялами. Можно просто прикрыть рассаду пленочкой. При появлении петелек уменьшите температуру до 15-17 градусов, а на второй неделе снова увеличьте до 22.
• Размещение. Лучше всего сажать культуры в отдельные стаканчики в ряд. Если рядов больше, придется менять стаканчики местами каждый день. Если у вас есть возможность, то оптимальный вариант- поставить теплицу, так как выращивать рассаду в теплице можно большими объемами даже на продажу.

Подкормка. Дважды в месяц после появления всходов поливайте растения комплексными удобрениями. Помните, что касается удобрений, то лучше «недо», чем «пере».

Закаливание. За пару недель до высадки в грунт выносите растения на 10-15 минут на балкон или на улицу. В крайнем случае, хорошо проветривайте помещение.

Емкости. В чем растить рассаду- вариантов масса: скорлупки, торфяные горшочки, пластиковые стаканы, таблетки, кассеты и тд.

Окрепшие растения высаживаются в грунт при температуре 12-15 градусов, ориентировочно в конце апреля- в мае.

Как сеять семена среднего размера

Морковь, капуста, салат, петрушка, баклажаны, томаты, колокольчики, васильки, ромашки и многие другие растения имеют семена среднего размера, которые сеют на глубину 1,5–2 см.

При этом растения со стержневой корневой системой, например морковь или корневая петрушка, через рассаду не выращивают, поскольку при пересадке рассады на место очень легко повредить тонкий стержневой корешок. Какой останется длина этого волоска, такова и будет длина корнеплода, то есть вырастет культяшка, а не корнеплод. Либо при пересадке корешок загнется, тогда тоже вместо корнеплода образуется култышка.

Растения с мочковатой корневой системой, к примеру листовая петрушка, либо такие, которые образуют круглые корнеплоды, можно спокойно выращивать через рассаду.

Семена среднего размера надо брать большим, средним и указательным пальцами и сеять так, как вы солите пищу. Еще лучше заранее наклеить их мучным или крахмальным клейстером на туалетную бумагу на нужном расстоянии друг от друга, дать клейстеру подсохнуть и свернуть бумагу в рулоны. Не забудьте надписать, какая культура и какого сорта наклеена на каждом рулоне.

При посеве вам достаточно хорошо увлажнить почву, раскатать по ней рулоны с семенами и присыпать сверху почвой. Затем уплотнить посевы доской. Посевная проходит без хлопот за полчаса.

Посеянные семена нельзя поливать прямо по почве до появления всходов. А как быть, если стоит сухая или ветреная погода, иссушающая верхний слой почвы, в котором проклюнувшиеся семена могут попросту высохнуть?

Чтобы этого избежать, сразу накройте посевы лутрасилом или спанбондом. Чтобы у растений была свобода для роста вверх и материал не повредил крошечные всходы, разложите по почве заполненные водой пластиковые бутылки между рядами посевов, а поверх натяните материал, закрепив его к краям грядки. Полив будете делать прямо по материалу под вечер.

Укрывной материал можете не снимать до тех пор, пока существует угроза ночных заморозков или нападения вредителей. Обычно первый лет вредителей проходит во время цветения вишни.

Как сеять мелкие семена в грунт

Перед посевом мелких семян прямо в грунт их следует смешать с песком, чтобы избежать загущенных посадок. Но лучше всего семена смешать с трухой от спитого чая (особенно из пакетиков) или кофе из расчета одна чайная ложка без верха семян на полстакана сухой трухи. Этого количества семян достаточно для посева на площади в один квадратный метр. Семена надо хорошо перемешать в тарелке, брать щепотку и «солить» бороздку.

Мелкие семена не засыпаются почвой, а лишь слегка присыпаются песком слоем не более 0,5 см. Затем посевы следует слегка уплотнить доской или просто ладонью. Чтобы проклюнувшиеся семена не пересохли, посевы следует накрыть старой пленкой и уложить на нее сверху жерди, чтобы пленку не унес ветер. Как только появятся всходы, пленку следует снять и заменить ее лутрасилом или спанбондом, закрепив ткань по краям грядки.

Шаг 5. Посейте семена томатов

В отдельные горшочки

Возьмите пластиковые стаканчики и проделайте в их дне дренажные отверстия. Затем насыпьте на дно емкостей дренаж. Это могут быть керамзит, мелкие камешки или яичная скорлупа. Заполните стаканчики почвой и хорошо полейте теплой водой.

Сделайте в земле неглубокие лунки (1-2 см) и посейте в них по 2-3 семени томатов. Это делается на тот случай, если не все семена прорастут.

Аккуратно опрыскайте посевы из пульверизатора. А сами емкости накройте пленкой и поставьте в теплое место.

ВАЖНО! После посева семян и до того момента, пока всходы томатов не окрепнут, поливайте их только из пульверизатора. Если полить посевы проточной водой, семена уйдут глубоко в землю и могут не взойти

А если полить слабые нитевидные всходы из лейки, они «полягут».

В общие емкости

Контейнеры для посева томатов выбирайте не слишком большие. Достаточно, чтобы в них поместились растения одного сорта – так потом будет удобнее ориентироваться в сеянцах.

Заполните емкость землей и хорошо пролейте ее водой. На расстоянии 4 см друг от друга наметьте несколько рядков. В них через каждые 2 см разложите семена помидоров.

Не раскладывайте семена томатов слишком близко друг к другу. Загущенные посевы плохо проветриваются, что может привести к возникновению «черной ножки».

Карандашом или специальной палочкой аккуратно вдавите семена в почву на глубину около 1 см. Затем присыпьте их землей. Поливать посевы томатов уже не нужно.

Накройте контейнеры пленкой или специальной крышкой, если таковая была в комплекте. Поставьте емкости поближе к батарее, пока не появятся первые всходы. Обычно это происходит через 4-7 дней. Как только это произойдет, перенесите контейнер в светлое место с температурой, не превышающей 18°С.

Помните, что для хорошего роста рассаде нужно не менее 12 часов в сутки находиться на свету. Если организовать такое не получается, придется приобрести лампы для досвечивания.

Будьте внимательны к посевам, от недостатка света ростки могут начать вытягиваться. До пикировки их не нужно ничем подкармливать, достаточно только своевременно увлажнять из пульверизатора.

Как посеять семена в торфяные таблетки

Таблетки выпускаются разных размеров: от 24 до 90 мм, что позволяет подобрать удобный вариант для любой культуры. Крупные семена таких овощей, как перец, баклажаны – следует сеять в таблетки диаметром 60-70 мм. Мелкие семена земляники, руколы, базилика, петунии можно сеять в таблетки небольшого диаметра.

Шаг 1. Подготовка посадочного материала

Если вы используете семена, не покрытые питательной оболочкой, перед посевом их можно замочить в настое древесной золы (1 ч.л. на стакан воды) или в растворе биоудобрения. Для этого заверните семена в ткань и опустите на 15-20 минут в приготовленный питательный раствор. Затем достаньте и оставьте для набухания в теплом месте при температуре 23-25°С как минимум на 12 часов. Семена также можно прорастить перед посевом: это будет способствовать быстрой всхожести. Однако нельзя допускать появления длинных корешков, поскольку они могут сломаться при посеве в торфяные таблетки.

Шаг 2. Подготовка торфяных таблеток

Перед посевом семян уложите таблетки в контейнер углублением вверх. Это может быть любая пластиковая емкость или специальный контейнер с ячейками по размеру используемых таблеток. На дне такого контейнера, как правило, есть отверстия для оттока лишней воды, поэтому его необходимо поставить в поддон.

Залейте торфяные таблетки теплой водой (22-26°С). Старайтесь не размыть при этом верхний слой субстрата таблеток. Оставьте до полного набухания на 10-15 минут. Излишки воды слейте.

Шаг 3. Посев семян в таблетки

Мелкие семена зелени, например, руколы, можно сеять по несколько штук в одну таблетку. Если вы используете дражированные семена, после посева можно легонько прижать их пальцем к влажному субстрату, чтобы питательная оболочка быстрее растворилась. Затем следует присыпать поверхность таблеток тонким слоем грунта. Семена петунии, сельдерея, земляники и другие мелкие семена присыпать не нужно.

При посеве более крупных семян углубление в центре таблеток можно увеличить

Это особенно важно для проросших семян. После посева присыпьте их обеззараженным грунтом для рассады или прикройте субстратом с края таблетки

Затем накройте контейнер крышкой или поместите в полиэтиленовый пакет и поставьте в теплое место (но не на батарею). Оптимальная температура прорастания большинства семян составляет 23-25°С.

Шаг 4. Уход за рассадой в торфяных таблетках

После появления всходов освободите контейнер от крышки или пленки и поставьте сеянцы в хорошо освещенное место. У всех растений разные требования к температуре, которая должна быть в первые две недели роста. Например, для капусты и руколы оптимальная температура для роста и развития в этот период составляет 10-15°С. Для томатов – 15-17°С днем и 12-14°С ночью. Если температура в первые дни будет выше, рассада вытянется и станет слабой. Через две недели температуру можно повысить до 20-22°С днем и до 16-18°С ночью. Баклажаны, перец более теплолюбивы: они отлично развиваются при комнатной температуре.

Во время выращивания рассады в торфяных таблетках следует все время следить за влажностью субстрата, поскольку он быстро пересыхает. Торфяные таблетки можно поливать в поддон, и каждые две недели после появления настоящего листочка подкармливать комплексным органоминеральным удобрением.

Пока корневая система рассады занимает не слишком много места, сеянцы прекрасно себя чувствуют в таблетках, но как только корешки начнут пробиваться сквозь сетчатый материал, растения следует пересадить в емкости побольше или прямо в грунт, если позволяет погода. Обычно производители указывают, что подросшую рассаду можно высаживать вместе с нетканым материалом, окружающим таблетку. Однако, как показывает практика, он может препятствовать развитию корней подрастающего сеянца. Поэтому накануне пересадки растений в грунт или в горшки материал нужно будет аккуратно надрезать или надорвать.