Причины и методы профилактики фитофторы картофеля

Фитофтора картофеля – признаки, как выглядит, фото листьев

Поскольку сегодня речь пойдет конкретно о фитофторе на картофеле, то будем говорить о признаках болезни и как именно бороться с инфекцией на этом главном овоще нашего стола.

Источник болезни – это грибница с фитоспорами, которая обитает в почве. Для ее дальнейшей жизнедеятельности и размножения необходимы определенные условия. Частые моросящие дождики, чередующиеся с солнечной погодой в середине дня, прохладные ночи и обильные росы – вот что надо для быстрого ее роста. С помощью ветра, некоторых насекомых (мошек) споры мицелия с больного растения переносятся на другие кусты.

Признаки болезни на картошке уже начинаются в начале сезона и проявляются в течение лета в зависимости от погодных условий:

• температуры и влажности воздуха,
• устойчивости сорта к фитофторозу,
• степени зараженности почвы.

Во влажное дождливое лето пораженные растения можно заметить в середине лета, в сухое лето — ближе к осени.

Сначала на стеблях и листьях зараженных растений появляются небольшие темно-бурые пятнышки, которые очень быстро увеличиваются в размерах.

Иногда на пораженных листьях можно заметить серый налет – это споры.

Постепенно листья чернеют, стебли засыхают и отмирают.

Если не предпринять никаких мер, но патогенный процесс обратно уходит в почву, поражая там клубни. Они в лучшем случае не набирают массу, теряют потребительские свойства. В противном — начинают гнить уже в земле.

На разрезе больных картофелин видны участки пораженной ткани. Такой овощ уже не пригоден в пищу, а при хранении он начинает быстро гнить и поражать гнилью соседние клубни.

Чем обработать помидоры и картофель от фитофторы народными средствами

Мы приведем наиболее эффективные и проверенные временем народные рецепты безопасных средств, которыми еще наши бабушки спасали своих зеленых питомцев от опасного фитофтороза.

Настой чеснока с марганцовкой

100 г чеснока (можно использовать луковицы, стрелы и листья) измельчают (в мясорубке, чесночнице или просто нарезают очень маленькими кусочками), заливают 1 стаканом воды и настаивают в течение суток. Затем массу процеживают, добавляют 10 л воды и 1 г марганцовки. Полученным раствором опрыскивают растения каждые 10-15 дней. В среднем на каждый куст используют по 0,5 л.

Этот лекарственный препарат (и его аналог – Метронидазол) можно купить в аптеке. 1 таблетку Трихопола растворяют в 1 л воды и этой жидкостью опрыскивают ботву раз в 2 недели.

Древесная зола

Золой опудривают междурядья томатов спустя неделю после высадки рассады в грунт или теплицу. Когда плоды начнут завязываться, опудривание повторяют.

Также древесную золу можно растворить в воде, смешать с мылом и опрыскать ботву картофеля и помидоров

Молоко с йодом

В 10 л воды вливают 1 л обезжиренного молока и добавляют 15 капель йода. Полученным раствором опрыскивают растения каждые 2 недели. Такой йодно-молочный препарат не только убивает микробы, но и ускоряет рост зеленых питомцев.

В 10 л воды растворяют 100 г дрожжей. Этим средством обрабатывают картофель и томаты при первых признаках фитофторы.

1 л перебродившего на протяжении двух суток кефира разбавляют 10 л воды. Полученным раствором опрыскивают растения каждые 2 недели после высадки на постоянное место, а в условиях влажного лета – каждую неделю.

100 г сухого (или 150 г свежего) хвоща добавляют в 1 л воды и кипятят на слабом огне в течение 30 минут. После чего отвар разводят в 5 л воды, остуживают до комнатной температуры и опрыскивают им растения каждые 10-14 дней.

Отвар хвоща полевого отлично повышает иммунитет картофеля и томатов

В 10 л воды растворяют 1 стакан поваренной пищевой соли и опрыскивают ботву. Но учтите: солевой раствор – скорее профилактическое средство, нежели лечебное. Поэтому перед опрыскиванием поврежденные участки растения нужно удалить.

Настой перепревшего сена

1 кг сена заливают 10 л воды, добавляют горсть мочевины и оставляют на 3-4 дня. Полученный настой процеживают и опрыскивают растения каждые 1,5-2 недели.

Древесный трутовик

Подсушенный гриб измельчают ножом или пропускают через мясорубку, затем заливают кипятком (из расчета 10 л воды на 100 г трутовика) и накрывают крышкой. Когда жидкость остынет, ее процеживают и используют для опрыскивания картофеля и помидоров каждые 10 дней. Обработки трутовиком наиболее эффективны в момент завязывания плодов.

Общие сведения о заболеваниях

Чаще всего болезни поражают непосредственно клубни. Именно поэтому без их выкапывания обнаружить признаки заболеваний невозможно. Вместе с тем понять, что с картофельным кустом приключилась какая-то беда, можно, и опытные огородники это знают.

Первый внешний признак заболеваний — замедление роста ботвы. Это может быть даже одна-единственная ветвь. Также признаки заболевания — скручивание листьев, их увядание, желтизна — в том числе и стеблей. Появление пятен или точек на листьях тоже свидетельствует о начале заболевания.

Болезнетворные бактерии попадают на картофельные гряды вместе с насекомыми или птицами. Лидирует в этом деле такой злостный вредитель, как тля.

В агрономической науке заболевания картофеля делят на три вида. Это грибковые, бактериальные и вирусные. Стоит сразу сказать, что все эти болезни приводят к колоссальным потерям урожая. Степень вреда от насекомых по сравнению с ущербом от болезней ничтожно мала.

Поражение вредными насекомыми носит механический характер, а болезни клубней картофеля проявляются гнилостными процессами.

Признаки фитофтороза

Согласно описанию, инкубационный период фитофтороза картофеля длится 3-16 дней. Вначале заболевание остается незамеченным, особенно при первичном поражении клубней, затем на ботве появляются коричневые пятнышки. На нижней части листьев заметен белый налет, который выглядит, как тонкая паутинка. Это мицелий гриба. После появления первых симптомов болезнь стремительно прогрессирует. Ботва на протяжении нескольких дней вянет и засыхает.

Если выкопать клубни из почвы под зараженным кустом, на будут заметны бурые пятна, неравномерно покрывающие поверхность картофелины. На разрезе видно, как гриб проникает вглубь клубня, от поверхности к центру идут коричневые дорожки, затем картошка начинает гнить. К моменту сбора урожая под кустами может ничего не остаться.

Пораженные клубни портятся и при хранении. Уже через несколько недель весь запас превращается в гнилую массу.

Описание фитофтороза

Фитофтороз – гнилостное заболевание, вызываемое мицеллярными микроорганизмами под названием Phytophthora. Грибки способны заражать многие культуры. Проникая в землю, сохраняются там много лет. Ждут благоприятных условий для развития.

Как же выглядят фитофторозные поражения:

• На листьях появляются темные водянистые пятна, они разрастаются, становятся бурыми. Снизу на листьях появляется белесоватый налет – это сумки. В которых развиваются споры. Грибок изъедает все ткани куста. Ботва может потемнеть полностью, засохнуть на корню.
• На клубнях возникают серо-коричневые пятна, картофелины становятся неровными, с вмятинами. В процессе хранения пятна увеличиваются, становятся темно-бурыми, мягкими. Гнилая мякоть на срезе видна отчетливо, узнается по неприятному запаху. Со временем превращается в слизь.

Если не бороться с грибком, когда появились первые признаки инфекции, до весны в подвале и погребе погибнет весь урожай. При массовом поражении сохранить хоть что-то помогут фунгициды, о них скажу дальше.

Фитофтороз картофеля при хранении

Даже при самых оптимальных условиях хранения отдельные клубни может испортить та или иная болезнь, причем чаще всего в погребе (подвале) их поражает именно фитофтора. Собранный урожай подвергался тщательному осмотру, больные картофелины были извлечены, на хранение закладывалась только внешне здоровая картошка, но несмотря на все принятые меры весной можно получить неприятный сюрприз. Неужели пара тройка больных клубней заразила те, что лежали по соседству? Нет, от одной картофелины к другой эта болезнь обычно не переходит. Клубни были заражены от ботвы еще в период вегетации, но не успели покрыться пятнами или сгнить. Возможно, причиной тому стала сухая погода, приостановившая развитие грибка. Ну а трех зимних месяцев ему хватило, чтобы сделать свое «черное дело».

Некоторые огородники пытаются защитить урожай от гнили народным способом. Они раскладывают между клубнями листья растений, в которых содержатся фитонциды. Это мята, папоротник, полынь горькая или сныть обыкновенная. Эффективность такого подхода вызывает сомнения, ведь грибок развивается внутри пораженных клубней и воздействию снаружи не поддается.

Фитофтороз картофеля: профилактика и методы борьбы

Агрономы фермерских хозяйств и владельцы небольших участков проводят профилактические мероприятия, предотвращающие появление этого заболевания. В первую очередь сюда можно отнести:

• грамотный выбор места под посадку культуры;
• использование сортов, обладающих высокой устойчивостью к фитофторе;
• правильную подготовку семенного материала;
• своевременную обработку растений специальными препаратами.

Наибольшая вероятность поражения посадок фитофторозом будет на низких и неровных участках, так как в углублениях всегда накапливается влага, создающая благоприятные условия для его развития. Поэтому для картофеля следует отводить ровные (выровненные) поля. Желательно, чтобы почва не была тяжелой и хорошо дренировалась. Место нужно выбирать проветриваемое, солнечное. Кроме того избежать инфицирования поможет увеличенная дистанция между посадками картофеля и другими пасленовыми культурами. Нельзя забывать и про севооборот. Не стоит выращивать картошку на одном и том же месте больше 3 лет. Наилучшими предшественниками для этой культуры считаются озимые, лен и кукуруза.

С проблемой массового заражения чаще всего сталкиваются огородники, использующие для посадки инфицированные семенные клубни. Как их выявить? Существует один простой способ. Посадочный материал необходимо прогреть при температуре 16-18 градусов на протяжении двух недель. В тепле проявятся первые симптомы на больных семенах, их можно будет отобрать и сжечь. Остальные рекомендуется обработать препаратами, повышающими устойчивость к фитофторозу. На сегодняшний день лучшими средствами для обработки посадочного материала признаны Агат-25К, Иммуноцитофат, Максим 25.

С целью предотвращения заражения фитофторой многие специалисты сельхозпредприятий и дачники культивируют сорта, устойчивые к этой болезни. Среди них можно выделить следующие сорта картофеля:

• Арина;
• Розара;
• Санте;
• Томич;
• Оредежский;
• Виза.

Как остановить распространение фитофторы? Для профилактики и борьбы с этой хворью разработана специальная схема. Первая обработка с применением системных препаратов проводится сразу, как только ботва достигнет в высоту 25-30 см. Затем каждые 10-12 дней посадки опрыскиваются бордосской жидкостью (1%) или раствором медного купороса (2 г порошка/10 л воды). За несколько дней до начала цветения следует провести повторную обработку препаратом, активирующим защитные функции растений (например, Эпином). Если стоит теплая сухая погода, и вероятность распространения болезни низкая, применяются индукторы устойчивости, такие как Крезацин или Силк. Эти биостимуляторы не только ускоряют рост растений, они помогают переносить стрессы и противостоять различным заболеваниям, в том числе и грибковым.

Что делать, если уже есть фитофтороз картофеля? Чем обработать посадки? Зараженную картошку обрабатывают химическими средствами фунгицидного действия – Ридомилом, Ридомилом Голд, Оксихомом или их аналогами. Обработка проводится исключительно до начала цветения. Для большего эффекта процедуру можно повторить через 8-10 дней.

Если симптомы заболевания обнаружены слишком поздно, можно применить биопрепарат Алюфит, который предотвратит полное высыхание и отмирание наземной части растений. Это благоприятно скажется на клубнях, но с потерей определенной части урожая все равно придется смириться.

Чем обработать картофель от фитофторы?

Авторы видеороликов на Youtube советуют для обработки картошки от фитофторы хим.препараты «Ридомил Голд», «Скор», «Шерлан».

Когда обрабатывать? Первый раз можно обработать картофель препаратом «Ридомил Голд»- в момент образования листочков, до цветения, в период активного роста ботвы. Второй раз — через 2 недели. После этого следует обработка другим препаратом (с другим действующим веществом), например, «Скор». Тоже две обработки с интервалом в 2 недели. Грибковые заболевания имеют свойство привыкать к одному и тому же фунгициду. Обработку лучше проводить в сухую погоду.

В период между обработками эти препараты обеспечивают длительную защиту растениям: уже инфицированным листьям и новому приросту. Поэтому можно сделать вывод, что данные препараты можно применять в том случае, если фитофтора на картошке уже проявилась.

Хим.препарат «Шерлан» убивает споры фитофторы. Действует почти как дезинфицирующее средство. Обеспечивает защиту на многих стадиях развития грибка. Дождеустойчив и поглощается листьями в пределах 1 часа после обработки.

Фитофтора не любит медьсодержащих препаратов (с активным действующим веществом гидрокись меди). Медьсодержащими препаратами опрыскивают картофель, если часто бывают дожди — раз в 7 дней, в солнечную погоду с редкими дождями — раз в 15 дней. Некоторые авторы рекомендуют для картофеля бордосскую жидкость: медный купорос + известь (комплекты продаются в садоводческих магазинах. Как разводить — инструкция здесь.

После цветения картошку допустимо обрабатывать 3-4 раза с интервалами в 7 дней специальными препаратами: дитамин М-45 (30 грамм на 15 л воды), хлорокись меди (60 г на 15 л воды), купроксат (40 грамм на 15 л воды). Советуем изучить информацию об этом более детально в других источниках ?

Бороться с фитофторой, когда клубни уже выросли, бессмысленно. Последняя обработка хим.препаратами допустима не позднее чем за 20 дней до сбора урожая. Но вы можете спасти клубни, если скосить ботву примерно за 10 дней перед выкапыванием картофеля. Тогда снижается вероятность того, что споры грибка попадут на плоды. Скошенную ботву нельзя использовать в компост, а нужно сжечь или вынести за участок.

Лучше взять болезнь под контроль в самом начале сезона. При этом стоит помнить, что профилактика лучше лечения.

Как и чем обработать почву осенью

Когда фитофтороз развивается на растениях, то заражение почвы спорами проходит сверху вниз по тем естественным «воронкам», которые образуются в результате раскачивания стеблей растений, выдёргивания сорняков, растрескивания земли. Поэтому обрабатывают почву после очищения от всей растительности без предварительного рыхления.

В районах, где возделываемый слой земли зимой промерзает, фитофтороз погибает от низких температур. Заражение почвы происходит через вновь высаживаемые инфицированные растения или семена. В районах с тёплыми зимами споры грибка выживают, и осенняя обработка земли обязательна.

Перед осенними посадками (чеснок, луковичные) лунки и канавки обрабатываются фунгицидами, даже если проведена обработка после уборки урожая. Правда, это снижает питательные свойства почвы.

При выборе фунгицидов отдайте предпочтение тем, которые не только борются с фитофторой, но и являются подкормкой и укрепляют иммунитет растений. На всех упаковках есть инструкция по применению и указаны состав и действие. Вот несколько примеров.

Химические фунгициды

Эта группа препаратов в основном не требует соблюдение температурного режима почвы, действует в течение нескольких дней, не теряет свойств из-за дождей. Но как правило имеет высокий класс опасности для людей, животных и насекомых. Так как осенняя обработка проходит в то время, когда насекомые-опылители уже не летают, следует позаботиться об отсутствии животных на участке и защите кожных покровов и дыхательных путей человека.

Биологические фунгициды

Этот класс препаратов основан на штаммах бактерий, которым нужны специальные условия для действия (температура, влажность, перекопка). Все условия указаны на упаковках.

1. Агат-25К — текучая паста — создан на основе бактерий с добавлением макро- и микроэлементов, природных флавоноидов и хвойного экстракта, малотоксичен, способствует росту растений и поднятию их иммунитета. 140 мг пасты разводят в 3 л воды опрыскивают 80–100 кв.м площади.
2. Алирин-Б — сухой порошок или таблетки на основе полезной почвенной микрофлоры, снижает кислотность почв. 2 таблетки разводят в 10 л воды для обработки 10 кв.м.

Альтернативные методы

Для обработки небольших площадей (грядки, клумбы, лунки) на участках применяют обработку почвы высокими температурами.

1. Обливают землю кипятком после перекопки до промокания на глубину 15 см. При добавлении медного купороса до слабо-голубого или перманганата калия до слабо-розового цвета эффективность борьбы с фитофторой увеличивается в несколько раз.

При обработке грядок кипятком добавление раствора марганца усилит антибактериальный эффект

При обработке грядок огнём соблюдайте технику безопасности

Первый метод подкисляет почву, второй — частично нейтрализует кислотность.

Какие бы препараты ни использовались для борьбы с фитофторозом, знайте, что они также пагубны и для полезной микрофлоры почвы. Поэтому после обработки фунгицидами восстанавливайте живую полезную флору специальными ЭМ-препаратами (ЭМ — эффективные микроорганизмы), например: Байкал ЭМ1, БакСиб, Стимулин, Сияние-2,3 и т. д.

Я всё-таки приверженец народных методов профилактики и лечения. Тем более перейти на фунгициды можно всегда, а можно испробовать разные методы. Меня заинтересовал метод моей знакомой — она сначала сеет горчицу, а потом садит картофель и томаты. Уверяет, что отличное средство для профилактики появления фитофторы. Использование системных фунгицидов обязательно до заболевания, потому что, если уже болезнь появилась, грибок может приспособиться.

Melenkavskaya

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/766-%D1%84%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B7/page__st__20

А по поводу обработки земли, то советую пролить крепким раствором бордоской, потом нужно чтобы этот раствор на поверхности земли высох, так он начнёт работать. После того как высохнет, перекопать

Но именно нужно дать высохнуть, это очень важно. Вообще, я предпочитаю использовать бордоскую везде, это наиболее эффективное средство

egorov

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/766-%D1%84%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B7/page__st__20

Я очень осторожно отношусь к обработке земли разными химикатами. Где гарантия, что они пощадят полезные микроорганизмы?. Uman Tura

Uman Tura

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/766-%D1%84%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B7/page__st__20

В борьбе с фитофторой профилактические меры — самые эффективные. Главный этап профилактики — осенняя обработка земли.