Как вырастить лук-батун на подоконнике

Описание

Лук-батун – вид рода Лук, выращиваемый как однолетнее, так и многолетнее растение. Надземная его часть представляет собой пучок высоких трубчатых перьев. Основание в виде короткой ножки биологи называют ложной луковицей. Цветение батуна приходится на весну.

Выращивают его для получения зелени. Размножают семенами и делением куста на отдельные луковицы.

Сорта

Лук-батун имеет большое разнообразие сортов. Чаще всего в открытом грунте выращивают раннеспелые, высокоурожайные сорта:

1. Апрельский – один из самых ранних сортов. Растение устойчиво к низким температурам и болезням. С одного куста можно получить 40-45 стрелок.
2. Русский зимний — выращивается под зиму и весной. Хорошо переносит условия северных регионов страны.
3. Нежность — отличается высокой урожайностью. Зелень нежная, мягкая на вкус, содержит большое количество витамина С, каротина.
4. Изумрудный – раннеспелый гибрид, устойчив к холодным температурам, болезням и полеганию. Вкус острый.
5. Красный подснежник — отличается морозостойкостью. Листья сочные и нежные.
6. Чиполлино – ранний сорт, обладающий хорошей сопротивляемостью к болезням и вредителям. Листья сочные, слабоострые.

Происхождение и развитие

Лук-батун (татарка, дудчатый, песочный, китайский лук) – многолетнее травянистое растение рода луковых семейства амариллисовых. Родиной лука считается Азия. Выращивается в Китае, Японии. В настоящее время батун культивируется во всех областях России, кроме Крайнего Севера.

Химический состав и полезные свойства

Калорийность лука-батуна на 100 г составляет 34 ккал. Так же в 100 г продукта содержится белков – 1,3 г, жиров – 0,1 г, углеводов – 3,2 г.

Содержание витаминов:

• В1 – 0,05 мг;
• В2 – 0,09 мг;
• В4 – 5,31 мг;
• В5 – 0,17 мг;
• В6 – 0,07 мг;
• В9 – 16,1 мкг;
• С – 27,1 мг;
• Е – 0,52 мг;
• К – 192 мкг;
• РР – 0,41 мг.

Содержание макроэлементов:

• калий – 211 мг;
• кальций – 19 мг;
• магний – 22,5 мг;
• натрий – 17 мг;
• сера – 18,7 мг;
• фосфор – 48 мг.

Содержание микроэлементов:

• железо – 1,23 мг;
• марганец – 0,14 мг;
• медь – 71 мкг;
• цинк – 0,51 мг.

Лук-батун применяют для диетического питания, используют в народной медицине при заболеваниях органов пищеварения, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, простудных заболеваниях, для укрепления иммунитета.

Батун используется как мочегонное, противоглистное, кровоостанавливающее средство. Мякоть лука укрепляет волосы, используется в качестве масок для лица, рук.

Срок созревания и урожайность

Батун отличается ранними сроками созревания. Его начинают срезать через 30 дней после появления первых всходов.

В зависимости от сорта урожайность составляет 6,5-15,5 кг на 1 кв. м.

Устойчивость к болезням

Культура обладает стойким иммунитетом ко многим заболеваниям и поражениям вредителями, но при нарушении агротехники выращивания на перьях может появиться ложная мучнистая роса.

Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

Надземная часть лука – высокие, трубчатые, полые внутри зеленые перья. Их длина достигает 60-80 см, ширина 1-2 см. У основания батуна образуется короткая ножка, называемая «ложной луковицей», она белого цвета, иногда с фиолетовым оттенком. Луковая репка у батуна отсутствует. По вкусовым качествам батун превосходит зеленый репчатый лук, его мякоть нежнее и мягче на вкус.

Цветение лука-батуна происходит весной, мелкими сиреневыми цветками, собранными в шаровидные соцветия.

Для каких регионов подходит лучше всего и какова требовательность к климату

Батун культивируют почти во всех регионах страны за исключением Крайнего Севера. Многие сорта лука хорошо переносят небольшие заморозки.

Выращивание на приусадебном участке

Перед тем как сажать лук батун, следует определиться с основными агротехническими требованиями к его возделыванию. Существует стандартный набор правил, которые работают независимо от технологии и способа выращивания.

1. Чтобы зелень получалась нежной и сочной, почва нужна удобренная и влагоемкая, лучше, если с супесчаной или суглинистой структурой. Первичная заправка предпочтительнее органикой – 3–5 кг/м², под весеннюю посадку вносят полные минеральные туки – 100 г/м². Если есть органические грядки, многолетнюю культуру можно разместить в них.
2. Растение не любит пересыхания, от этого значительно ухудшается качество зелени. Под посадку выбирайте место рядом с культурами, которые планируете поливать, пусть влага перепадет и луку.
3. На пользу пойдет и «сухой полив» – рыхление, которое проводят несколько раз на сезон. Этот трудоемкий процесс можно заменить мульчированием поверхности почвы.
4. Подкормки лука батуна – один из основных элементов выращивания и ухода. Их проводят по такой схеме:
   • через месяц после всходов посевы заправляют комплексными удобрениями (NPK) – азофоской, нитрофоской (10–15 г/м²);
   • за 30–40 дней до предполагаемых заморозков вносят калийную соль (10–15 г/м²) – она поможет растению перезимовать;
   • весной, как только начнет таять снег, посевы подкармливают аммиачной селитрой.

Культивация в двухлетней культуре

Хотя лук батун и многолетний овощ, часто огородники практикуют его посадку и выращивание в двухлетней культуре, так как на третий год урожайность в любом случае снижается.

При таком способе выращивания семена высевают в июне-июле, чтобы к осени растение укоренилось, набрало мощь. Весной начинающие отрастать кустики подкармливают, к середине мая перо достигает продуктивного размера (25–30 см). Зелень можно срезать, причем 2–3 за сезон или убирать с луковицей.

Выращиание в однолетней культуре

При выращивании лука батуна в однолетнем цикле высаживать его лучше всего рассадой. Этот метод имеет ряд преимуществ.

• Перо первого года вегетации особенно нежное и сочное, а луковица не горчит.
• Загущенная посадка позволяет повысить урожайность, получить листья с меньшим диметром трубчатой полости.
• Молодые растения более крепкие и устойчивые к поражению пероноспорозом и другими заболеваниями.

Минус этого способа в том, что зелень можно начинать срезать только со второй половины лета либо оставлять в зиму до следующей весны.

Способы размножения и омоложения лука-батун

Омоложение или пересадку батуна необходимо проводить каждый раз на новом месте. Возвращать на прежнее лук-батун нужно не ранее, чем через 4-5 лет.

Омоложение/размножение проводят несколькими способами:

• посевом семян;
• рассадой;
• делением куста.

Всходы лука-батун. Emma Cooper

Посев лука-батуна семенами

Семенной материал можно купить в специализированных магазинах или использовать семена, полученные самостоятельно от маточных растений на второй и в последующие годы роста и развития этой культуры. Специально оставляют несколько кустов лука-батуна для образования семян (маточные кусты не используют на срезку зеленых листьев). При самостоятельной подготовке семян, посев проводят семенами предыдущих лет (3-4 года).

В южных регионах, с продолжительным теплым сезоном, лук-батун высевают несколько раз с периодом в 3-4 недели. Самый ранний посев проводят весной в первой декаде апреля. Можно провести посев в более ранний срок, если почва прогрелась в верхнем слое до +10…+12°С. Самый поздний осенний посев в открытый грунт проводят при температуре воздуха +3…+4°С и получают самую раннюю витаминизированную зелень в следующем апреле.

Семена высевают во влажную почву рядовым способом на глубину 1,0-1,5 см. Всходы лука-батуна появляются через 6-15 дней, в зависимости от температуры воздуха. Почву необходимо поддерживать постоянно рыхлой, без сорняков и влажной. Поливы проводят утром или вечером не реже 1 раза в неделю, а в сухие жаркие дни — через 3-4 дня. При подсушивании почвы (задержках с поливом) перья батуна вырастают жесткими и горчат.

В случае многолетней культуры в первый год молодой лук уходит в зимовку с листьями. Когда листья засохнут или после первых заморозков, их срезают, потому что, перегнивая, они могут стать источником инфицирования растений. С наступлением весны проводят полноценные срезки при достижении листьями высоты 25 см и более. Можно проводить срезку и более молодой массы – 15-17 см.

Чтобы ускорить получение зелени весной и продлить ее срезку осенью, целесообразно применять пропускающие свет укрытия с февраля вплоть до устойчивого тепла. Луковую зелень под укрытием получают на 2-3 недели раньше.

Размножение лука-батун рассадой

В центральных и более северных регионах России для получения достаточного количества зелени, начиная с первого года, лук-батун выращивают через рассаду.

Семена высевают в подготовленные емкости с 1 по 20 марта, в более суровых районах — со второй декады апреля.

• Посев, проведенный на глубину 3-4 см во влажную почву, накрывают светонепроницаемым материалом и располагают в теплом месте с температурой воздуха не ниже +18…+25°С.
• С появлением всходов емкости открывают, переносят ближе к свету, при необходимости досвечивают.
• В период развития сеянцев температуру сначала снижают до +14°С и поддерживают ночью в пределах +10…+12°С, днем поднимают до +16°С. Если нет возможности регулировать температуру воздуха, то проветриванием без сквозняков ее поддерживают в пределах +14…+16°С.
• В период роста и развития рассады не допускают пересушивания почвы.

При достижении 55-60 дневного возраста, рассаду высаживают в открытый грунт или в неотапливаемые теплицы. Готовая к высадке рассада имеет развитый корешок и 3-4 листочка-пера. В отапливаемых теплицах лук-батун можно выращивать круглогодично.

Лук-батун на грядке. 石川 Shihchuan

Размножение лука-батун делением куста

Практичнее всего деление куста лука-батуна проводить с июля до сентября или весной (3-я декада марта–начало апреля). Отбирают сильные кусты, аккуратно выкапывают и делят на посадочные единицы по 1-й или по 2-4 детки. Перед посадкой корни укорачивают на 1/3 и частично обрезают листья при летней пересадке. Посадку проводят во влажную заправленную удобрением почву, ленточным способом, располагая молодые кустики ориентировочно через 20-25 см в ряду и 40-45 см между рядами.

Полезные свойства лука-батуна

В луке-батуне, как и в других видах луков, очень много полезных для организма человека веществ.

В луке-батуне много эфирного масла, витамина С (до 125 мг%, что в 2 раза больше, чем в репчатом луке), В1, В2, РР, каротина (до 3,1 мг%), сахаров (до 2,4%), белков (до 2,5%), различных минеральных солей (в основном калия, кальция, фосфора, меди, магния и железа, имеются также цинк, йод и сера), органических кислот и других биологически активных соединений.

Кроме того, этот лук богат фитонцидами, которые губительно действуют на бактерии, вирусы, простейшие и болезнетворные грибки.

По лечебному действию на организм человека лук-батун близок к репчатому луку.

Он обладает мочегонным, желчегонным, болеутоляющим (в том числе при болях в желудке и кишечнике), потогонным, жаропонижающим, антисептическим, тонизирующим, кровоостанавливающим, капилляроукрепляющим и общеукрепляющим действием.

Полезные свойства лука-батуна очень высоки. Он повышает иммунитет, улучшает аппетит, пищеварение и обмен веществ, снижает кровяное давление, укрепляет стенки кровеносных сосудов и кости, способствует выведению камней из почек, стимулирует работу печени и почек, восстанавливает силы после тяжелых заболеваний, физической и умственной нагрузки. Также полезные свойства лука-батуна усиливают защитные силы организма, способствуют срастанию костей при переломах.

Отваренный с сахаром, лук успокаивает кашель, лечит простуду.

При насморке полезно закапывать в нос сок этого лука.

Его рекомендуют употреблять при нарушении обмена веществ, обшей ослабленности организма, авитаминозах, простудных заболеваниях, кашле, гипертонии, для профилактики заболеваний сердца и сосудов, инсультов и инфарктов, для лечения и профилактики атеросклероза, а также при нарушении работы органов пищеварения.

Измельченный листочек этого лука прикладывают к ранам и ожогам, а также на место укуса насекомых (проходят отек, боль и зуд).

Для того чтобы обеспечить наш организм всеми полезными веществами, достаточно съедать в день 150 г этого лука.

В 100 г зелени лука-батуна содержится всего 34 ккал.

Противопоказания для употребления лука-батуна: обострение гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, острый панкреатит, перевозбуждение нервной системы.

Особенности выращивания лука шалот в открытом грунте

Выращивание шалота на зелень и репку во многом аналогично репчатому луку, но есть и свои нюансы. Так, если репчатый лук, во избежание появления стрелок, мы высаживаем в грунт, когда земля уже прогрелась, то, практически нестрелкующийся шалот, можно сажать очень рано, лишь только сойдет снег и возможно попасть в огород. Во влажной и холодной почве (t +5…9°С) происходит интенсивное нарастание корневой системы, и только потом появляются листья. В этом случае шалот вырастает мощным, с развитыми полновесными луковицами.

Рекомендовано для Вас:

• Лук шалот выращивание из семян

• Многоярусный лук выращивание

• Выращивание лука на зелень, из репчатого лука на перо

• Гниль лука

При более поздних сроках посадки, луковицы оказываются в подсохшей и теплой почве, рост листьев опережает развитие корней, которые уже не в состоянии угнаться за их стремительным ростом и обеспечить в полной мере водой и питательными веществами. Усугубляет ситуацию наступившая жара и засуха, а недостаток влаги в почве в период интенсивного нарастания листьев ведет к остановке развития растения и процесс этот необратим. Потом на грядке с луком можно устраивать хоть Ниагарский водопад, но все тщетно. Луковицы, получив сигнал о засухе, преждевременно заканчивают свое развитие и останавливаются в росте, листья желтеют, рост их прекращается, луковицы хоть и вызревают, но остаются маленького размера. В результате сорт мельчает и быстро вырождается.

Посадка и уход за луком-шалот

Шалот любит рыхлые и плодородные земли. Культура эта светолюбивая, на хорошо удобренных почвах формирует большую розетку зеленых листьев, поэтому ему требуется не только открытое, солнечное местоположение, но и значительно большая площадь питания, чем у репчатого лука. На приусадебном участке его выращивают с междурядьем 25-35 см, оставляя между растениями в рядке как минимум 15 см. Для крупноплодных сортов расстояние между луковицами в рядке следует увеличить до 20-30 см.

Глубина посадки шалота весной составляет 5-8 см, а при озимом выращивании — 8-10 см, считая от донца луковицы. Желательно, чтобы шейку луковицы при посадке прикрывал слой почвы 2-3 см. Как-то по неопытности, я высадила луковицы очень мелко. После оседания почвы и поливов все гнёзда вскоре оказались на поверхности и центральные луковички, по мере формирования куста, были просто вытолкнуты наружу более крупными, растущими по краю собратьями. Так что пришлось мне собирать урожай раньше времени, освобождая центр гнезда по мере «отваливания» луковичек. Кстати, та же неприятная ситуация возможна на тяжелых почвах, и особенно часто случается когда между растениями в рядке оставляют маленькие промежутки. Кроме недобора урожая у густо и мелко посаженного шалота, луковицы чаще «раздваиваются», да и на вкус, растущие над землей головки, получаются «злее», чем обычно.

Как правило, чем крупнее была при посадке луковица шалота, тем большую листовую массу она наращивает и больше дочерних луковиц от нее можно получить. Но практика показала, что для ранней выгонки зелени, все-таки выгоднее использовать более мелкие луковицы или луковицы среднего размера. Для получения же качественной и более крупной репки, лучше посадить в грунт луковицы среднего размера, а крупные — пустить на еду.

У шалота существует определенная закономерность, — чем больше образуется в гнезде луковиц, тем меньше их размер. Учитывая эту особенность культуры, можно провести нормирование луковиц в гнезде

Для этого осторожно отгребаем землю от растений и удаляем часть зеленых побегов вместе с формирующейся луковкой. Оставшиеся в гнезде луковицы вырастут более крупными

Окончательную уборку урожая проводим после полегания листьев. Лук-шалот, в общем-то, не неженка, но держать выкопанные луковицы на открытом солнце на грядке, как это принято с репчатым луком — не стоит. Для исключения ожога его следует сушить под навесом. Несмотря на то, что луковица шалота одета всего в две «рубашки», он неплохо хранится при обычной комнатной температуре. А в сухом и холодном помещении (t — 1…+10°С, влажность 60-70%) шалот может лежать даже больше года.

Вредители и болезни лука батуна

Нанести ущерб растению могут различные вредители и болезни. Если соблюдать все правила агротехники, можно уберечь культуру. К вредителям, которые могут атаковать лук-батун, относятся:

Долгоносики. Эти жучки имеют овальную форму. Их характерный признак длинный носик, которые впивается в растение и образует в них проколы и поглощает из них все жизненные силы. Вести борьбу с этими вредителями нужно посредством препарата «Карбофос». Средство нужно развести в 10 л воды. Полученный состав использовать для опрыскивания кустов. Если не сделать это вовремя, жучки отложат личинки, которые навредят зеленым перьям лука изнутри и затронут корневую систему.
Луковые мухи

Противостоять этим особям крайне важно, так как они могут нанести серьезный урон урожаю. Внешне она напоминает обычную муху

Длина ее туловища составляет около 7 мм. Если она отложит личинки в почве либо на самом растении, эти участки нужно как можно быстрее обработать солевым раствором. Для его приготовления нужно растворить в 10 л воды 700 г соли и провести обработку кустов и почвы, зараженной вредителями.
Моль огневка. Этот вредитель может атаковать растение уже в мае. Внешне насекомое схоже с обычной молью. Откладывание личинок осуществляется в ботве. После появления их на свет они превращаются в гусениц, которые начинают поглощать растение. По сравнению с другими вредителями, эта моль может зимовать в ботве или в земле, поглощая все питательные вещества, в которых нуждается растение. Для борьбы с огневкой нужно использовать настой табака или чеснока. Жидкостью необходимо опрыскивать растения два раза в месяц либо после дождя. Растение характеризуется стойкостью ко многим заболеваниям, однако вирусы не перестают мутировать, и кисты могут оказаться зараженными. Если речь идет о переноспозе или ложной мучнистой росе, все участки, которые были поражены, нужно срезать и сжечь. Такие мероприятия позволят не допустить проникновение инфекции в почву. Срез необходимо обработать неконцентрированным раствором перманганата калия, после чего провести полив кустов медным купоросом.

Нередко дачники сталкиваются с тем, что лук-батун начинает желтеть. Главная причина такого явления – несвоевременный полив. Чтобы устранить желтые перья и не допустить пожелтения нужно восстановить регулярный полив.

О том, что лук атакуют вредители либо он поражен каким-либо заболеванием, об этом будут свидетельствовать пожелтевшие перья

Прежде чем принять меры, важно осмотреть кусты и отыскать причину пожелтения. Если это связано с насекомыми, кусты необходимо очистить от личинок, после чего приступить к основному лечению

Общее описание

Лук-батун относится к многолетним растениям. Родиной его считаются страны Азии, но в настоящее время его можно встретить повсеместно. Всречается три подвида лука: китайский, русский и японский.

При произрастнии у батуна образуются удлиненные луковички в пучках, похожие на утолщения, а не на полноценную луковицу. Возделывют этот вид ради толстых зеленых перьев. Вырастает он очень быстро, перо срезают уже в середине апреля. Если сравнивать два вида, то репчатый по вкусу резче и острее, чем лук-батун. Выращивание последнего мало чем отличается от возделывания лука-репки.

Луковички у батуна маленького размера, они переходят в ложные стебли, имеющие полые дудчатые листья (от слова «дудка», на которую они похожи). На одном месте батун способен произрастать и давать урожай три-четыре года, а затем посадки вырождаются.

Растение хорошо переносит морозы до минус десяти градусов, особенно это касается русского подвида, который поэтому еще называют лук-батун зимний. Остальные зимуют слабее.

С целью получения большего количества зелени батун выгоднее выращивать, чем репчатый лук, примерно на тридцать процентов.

После отмирания осенью листьев в земле остается луковичка батуна, пригодная к употреблению в пищу.

Подготовка участка под посадку лука батуна

На одном месте лук-батун способен расти 3-5 лет. Чтобы растительность была обильной, необходимо подобрать правильное место для посадки.

Под ярким солнечным освещением зелень будет увядать, поэтому для посадки предпочтительна полутень. Можно высаживать вдоль заборов, стен, под кроной деревьев.

Предшественники

Хорошими предшественниками будут томаты, морковь, картофель, а вот после собратий по семейству лучше не высаживать – в почве могут остаться возбудители болезней.

Выбирайте участок с влажной почвой, но без заболачивания. Лучше всего подойдут супесчаные и суглинистые грунты, богатые гумусом.

Грунт

В тяжелой глинистой почве растение не приживется или будет плохо развиваться. Высокое содержание песка способствует активному образованию цветоносов, что негативно скажется на урожайности.

Подготавливайте участок за пару педель до посадки. Под перекопку внесите органику (навоз, компост, древесную золу) и минеральные удобрения (азот, фосфор, калий).

Как ухаживать за луком-батуном?

Растение отличается неприхотливостью и не требует сложного ухода. Чтобы получить хороший урожай, необходимо знать, как вырастить лук-батун на участке:

При выборе частоты полива стоит ориентироваться на климатические условия. Следует не допускать сильного пересыхания грунта, поскольку это негативно скажется на вкусовых качествах зелени. В засуху нужно поливать лук-батун каждые 2-3 дня. Для обильного урожая можно увеличить частоту полива до 5-ти раз в неделю.
Растение отличается высокой устойчивостью к холодам, поэтому лук-батун не нужно укрывать на зиму. С наступлением осени растение переходит в фазу сна.
После каждого полива необходимо рыхлить почву. Это поможет насытить грунт воздухом.
После появления первых всходов их следует проредить

Часть зелени убирают, оставляя расстояние в 2-3 см между ростками.
Если лук-батун посажен весной, в середине лета необходимо обрезать нижние перья.
Важно регулярно проводить прополку и убирать сорняки.

https://youtube.com/watch?v=7TMk9u9uWzg%250D

Чем подкормить лук-батун?

От количества и качества удобрений зависит урожай, поэтому нужно знать, чем подкормить лук-батун весной и летом:

1. После появления первых всходов нужно внести удобрение «Аммофоска». Гранулы следует смешать с почвой при рыхлении. Расход подкормки составляет 15 г/м².
2. Лук-батун очень чувствителен к содержанию микроэлементов в почве. Особенно для растения важен марганец. За счет него в перьях формируется большое количество аскорбиновой кислоты. Чтобы насытить лук-батун микроэлементами, необходимо в качестве удобрения вносить древесную золу. Ею посыпают грядку 2-3 раза в месяц.
3. Периодически нужно вносить органические удобрения. Раствор коровяка необходимо смешать с водой в соотношении 1:25. Подкормка вносится под корень.
4. Для формирования пышной и обильной зелени используются комплексные удобрения. Их вносят в начале лета. Можно применять составы «Агрикола», «Байкал» или «Фертика».
5. Для повышения плодородности почвы можно использовать народные средства. Лук-батун полезно поливать настоем чайной заварки. Можно самостоятельно приготовить питательную дрожжевую подкормку. 10 г сухих дрожжей следует смешать с 10 л воды, добавить 50 г сахара и 200 г древесной золы. Раствор нужно тщательно перемешать и оставить в сухом месте на 2 дня. Затем смесь разбавляют водой в соотношении 1:5 и поливают лук-батун.

https://youtube.com/watch?v=jiNUFJElOAk%250D

Болезни и вредители батуна, профилактика и лечение

На батуне из вредителей чаще селятся:

• Стеблевые нематоды — мелкие, едва различимые глазом белые червячки. Они живут внутри перьев и высасывают из них соки. Повреждённые листья покрываются белыми или жёлтыми мелкими крапинами.

  Признаки поражения нематодами — бесцветные пятна на перьях лука-батуна

• Личинки луковой мухи — белые черви, паразитирующие в ложной луковице, вгрызаются в неё, выедают сердцевину. Перья желтеют начиная с верхушек.

  Завяли верхушки перьев, значит, в луковице поселились личинки луковой мухи

Если зелень батуна поставляется к столу в текущем сезоне, то обрабатывать ядохимикатами нельзя.

Выращиваю батун в двухлетней и многолетней культуре. С ранней весны и до осени срываю перья для еды, поэтому ничем не опрыскиваю. Если срезать лук вовремя, а не оставлять его стареть за ненадобностью на грядке, то и нематодам негде будет размножаться. А луковая муха перья целиком не портит, живёт в подземной части. У пера пожелтевшую верхушку отщипываю — и можно употреблять в пищу. С солёной водой и другими народными средствами не колдую, толку нет, только почва засаливается. Даже если вам не надо столько лука, сколько его наросло, срезайте перо каждый раз, когда оно отрастёт и уносите подальше от грядки. Так вы избавите свой батун от нематод и болезнетворных грибков, селящихся на старых листьях.

Видео: народные средства в борьбе с болезнями и вредителями лука

Летом или осенью, после последней срезки, на двух- и многолетних кустах можно провести 1–2 обработки с интервалом в 10 дней инсектицидами от вредителей (Карбофосом, Актарой, Искрой, Инта-Виром и др.) и фунгицидами от болезней (ХОМом, Скором, бордоской жидкостью, Ридомилом и др.). Лук поражается такими болезнями:

• мучнистой росой,
• ржавчиной листьев,
• гнилью,

• фузариозом.

  При фузариозе страдают от поражения луковки батуна

Болезни накапливаются на многолетнем луке. Чтобы этого не случилось, не выращивайте батун на одном месте дольше 3–4 лет. Проще посеять семена на другом участке и вырастить молодые и здоровые растения, чем бороться с вредителями и болезнями на старом. И ещё не забывайте, что есть сорта, устойчивые к болезням (Майский, Апрельский), с ними у вас проблем будет гораздо меньше.

Как сеять лук-батун в открытый грунт

Немногие садоводы знают, что за посадочный сезон лук-батун можно сеять не один раз, а целых три. Последний посев, который происходит поздней осенью, проводится под зиму, дабы весной вы самые первые смогли наслаждаться свежими зелеными листочками.

Так, оптимальные сроки для проведения посевов это:

• апрель-май;
• июнь — июль;
• сентябрь- ноябрь (если позволяет погода).

Посев в открытый грунт

Для посадки лука под зиму не стоит слишком рано подготавливать земельную территорию, займитесь этим с наступлением осени, и, как только температура воздуха опустится до нескольких градусов тепла, можно будет приступать к сеянию.

Происходит это так же, как и в заготовленные дома ящики:

• по рядкам;
• с углублением семян на несколько сантиметров (до 4 сантиметров).

Размножение батуна рассадой гарантирует вам здоровье растений в течение всего вегетационного периода, но его проводить сложнее, чем высадку сразу в открытый грунт

Впрочем, если у вас на огороде земля тяжелая, лучше всего углублять семена несколько глубже.

После того, как посев будет осуществлен, необходимо провести:

• выравнивание земельного участка;
• уплотнение поверхности;
• мульчирование, желательно перегноем.

Впрочем, если вы замульчировали огород перегноем, сверху можно также добавить еще соломы или хвойных веток, это хорошо защитит урожай от холодов и задержит снег.

После наступления весны грядка открывается, и с нее снимается мульча, но накладывается пленка, на первое время, можно только на ночь, чтобы семена могли греться в импровизированном парнике. Как только солнце станет припекать чуть теплее, появятся первые ростки культуры. Через неделю после появления всходов нужно будет провести прореживание.

Луковицы у батуна почти не развитые

Таблица 2. Как ухаживать за луком-батуном, высеянным сразу в открытый грунт

Процедура	Описание процедуры
Рыхление	Начинать рыхлить лук можно уже через неделю после того, как сеянцы покажутся из-под земли. За вегетационный период растения нужно будет таких рыхлений провести не менее пяти. Одновременно с проведением данной процедуры следует заняться удалением сорной травы непосредственно возле растений, в междурядьях и зоне вокруг грядок.
Мульчирование	Повторное мульчирование грядок можно проводить по двум причинам:если вы хотите сократить поливы, так как мульча задерживает воду в земле; если вы не желаете бороться с сорняками, которым мульча загородит свет, и они просто не смогут прорасти. Таким образом, весной оптимально после посадки провести второе мульчирование.
Полив	Данную культуру можно назвать влаголюбивой, поэтому, его придется увлажнять, хоть и в умеренном количестве, но постоянно, чтобы не допустить пересыхание почвы. Так, в идеале вода должна насыщать землю на каждый полив на глубину до 19 сантиметров. При этом обязательно учитывайте, как часто грядка поливается естественным образом, с помощью дождя, дабы не допустить переливов.
Подкармливание	Весной можно подкормить лук раствором из:настоянного на воде коровяка; или разбавленного помета куриц. В каждую лунку жидкости нужно влить до 25-30 миллилитров.

Особенности посадки и выращивания

Лук-батун выращивают несколькими способами: посевом семян, высадкой рассады в открытый грунт, делением куста на дочерние луковички.

Подготовка к посадке

Перед высевом семенной материал замачивают на два часа в теплой воде. За это время качественные семена опустятся на дно, непригодные всплывут — их выбрасывают.

Хорошие семена обеззараживают в растворе марганцовки в течение 30-40 минут. Затем их на сутки помещают в холодильник для закаливания. После этого семена высевают в емкость с подготовленной почвой.

Требования к грунту

Батун хорошо растет на дерновых, суглинистых, супесчаных почвах с нейтральной или низкой кислотностью. Для раскисления почвы добавляют древесную золу, в песчаную почву добавляют чернозем.

Осенью участок перекапывают с внесением органики и комплексных минеральных удобрений.

Сроки, схема и правила посадки

На рассаду семена высевают в первой половине апреля. Семена сеют в емкость с субстратом, состоящим из дерновой земли и перегноя (1:1), делают бороздки глубиной 1 см. Между ними оставляют 5 см. Посевы засыпают небольшим слоем почвы, увлажняют распылителем, накрывают пленкой и помещают в теплое место.

После появления первых всходов емкость переносят в хорошо освещенное место. Для нормального роста им необходим световой день в течение 14 часов, поэтому понадобится подсветка.

Сеянцы периодически увлажняют. Через две недели после появления всходов их подкармливают раствором, состоящим из 1 г калийной селитры, 1 г суперфосфата, 5 л воды. При появлении первой настоящей листовой пластины всходы прореживают, оставляя расстояние 3 см. За неделю до высадки в открытый грунт рассаду закаляют, помещая на свежий воздух с постепенным увеличением времени закалки.

В середине июня рассаду высаживают в открытый грунт. На подготовленном участке делают бороздки глубиной 3-4 см, растения сажают на расстоянии 3 см, между рядами оставляют промежуток 20-25 см.

Особенности выращивания

Лук-батун выращивают только для получения зелени. При выращивании его как многолетнего растения можно получать урожай на протяжении пяти лет.

Нюансы ухода

В конце июня проводят обрезку нижних перьев. Молодую верхнюю зелень оставляют для дальнейшего роста.

Для пересадки лука на новое место его выкапывают, луковицы разделяют на несколько штук и сажают раздельно на новое место.

Режим полива

Полив культуры должен проводиться регулярно и обильно. Почву увлажняют на глубину 18-25 см. При сухой погоде грядки поливают два раза в неделю. Если долго сохраняется засушливая погода, культуру поливают через день теплой водой под корень.

Рыхление почвы и прополка

После каждого полива почву рыхлят, чтобы предотвратить образование земляной корки и обеспечить доступ воздуха к корням. Пропалывают насаждения по мере появления сорной травы, препятствующей нормальному росту лука.

Подкормка

Первую подкормку рассады проводят через 10 дней после высадки в открытый грунт, используя органику: древесную золу, компост, раствор куриного помета.

Вторая подкормка проводится через три недели. В почву вносят 20 г «Нитрофоски» на 1 кв. м.

В период роста зелени лук нуждается в калии и фосфоре. В почву вносят калийную селитру (15 г на 1 кв. м), суперфосфат (20 г на 1 кв. м). Подкормка проводится через три недели после второй.

Борьба с болезнями и вредителями

Батун – неприхотливое растение, но при нарушении агротехники выращивания на нем могут появиться грибковые заболевания.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) – проявляется в виде серо-фиолетового налета на зеленой массе, приводящего к отмиранию пораженных участков. Нельзя допускать повышенную влажность на грядках — это и провоцирует ее появление. В запущенных случаях лук опрыскивают раствором медного купороса.

Ржавчина – проявляется в виде ржавых пятен на перьях, приобретающих форму шишечек. При первых признаках болезни применяют опудривание мелом. При сильных поражениях опрыскивают «Фитоспорином-М», 1%-й бордоской жидкостью.

Белая гниль – начинается в виде белого налета на основании стебля. Затем переходит на листья, приводя к их отмиранию. Для лечения растения обрабатывают составом: 3 г медного купороса, 10 г карбамида (мочевины), 1 г цинка, растворенных в 10 л воды.

На батуне часто появляются и насекомые-вредители

1. Стеблевые нематоды — мелкие белые червячки, живущие внутри перьев и питающиеся их соком. Признак появления нематод — бесцветные пятна на перьях. Для профилактики растения опрыскивают настоем чеснока, томатов, ботвы картофеля.
2. Личинки луковой мухи — паразитируют в ложной луковице, выедают сердцевину. Перья желтеют, увядают. От луковой мухи три раза за сезон проводят обработки солевым раствором (стакан соли на 10 л воды).