Транспирация растений
Содержание:
- Транспирация: виды
- Что такое транспирация и ее показатели
- Транспирация: виды
- Применение при язве
- Поэтапное клонирование растений
- Интенсивность транспирации
- Написать отзыв
- Болезни и вредители пахистахиса
- Проект «Растения выделяют воду?»
- Регулирование транспирации
- Суточный ход транспирации
- Состав похожих продуктов
- Проект «Что такое транспирация у растений»
- Интенсивность транспирации
- Процессы передвижения воды
- Механизм и интенсивность транспирации
Транспирация: виды
Испарение воды растениями проходит в три фазы:
- Продвижение из жилок в верхние слои мезофилла.
- Испарение из стенок клетки в межклеточные промежутки и пустоты вокруг устьиц; последующий выход наружу.
- Последний этап подразделяется на:
- транспирацию через устьица — устьютную;
- испарение в атмосферу непосредственно через клетки эпидермиса – кутикулярную транспирацию.
Устьютная
Ее можно разбить на две стадии.
- Переход воды из капельного состояния (в таком виде она пребывает в клеточных оболочках) в газообразное в межклеточных промежутках. В это время растение способно регулировать силу транспирации. Если воды ему не хватает, в корневых и стеблевых сосудах возникает сильное напряжение, задерживающее продвижение воды к клеткам листьев. И испарение замедляется.
- Выделение пара на поверхность через устьица. Как только водяной пар выходит из межклеточных пустот, они снова заполняются за счет перемещения из оболочек клеток. Основной рычаг координирования транспирации – это степень открытости устьиц.
Транспирация, которую биологи назвали кутикулярной, у разных видов растений очень отличается по своей интенсивности. У одних потеря влаги за ее счет совсем незначительна. Например, семействам магнолиевых и хвойных толстый эпидермис и кутикула поверх него на листьях не дают терять много жидкости. У других транспортируемая таким образом вода может составлять до 50 процентов общего объема. Особенно силен процесс, когда листья еще молоденькие, с очень тонким эпидермисом и кутикулой.
Что такое транспирация и ее показатели
Транспирацией растений называется процесс извлечения жидкости с дальнейшим испарением. Примечательно, что растительная культура использует только 10% получаемой жидкости, а остальные 90% она просто испаряет. Этот процесс в биологии позволяет защитить растительность от жары и ускоряет проникновение минералов в стебли.
Транспирация – процесс испарения влаги через листья
Интенсивность и продуктивность
Интенсивность испарения определяется так: количество воды, высыхающее на единице площади листьев, деленное на отрезок времени. В течение суток этот показатель у каждого растения будет отличаться: ночью он достигает 20 г в час, а днем – 250 г.
Формула продуктивности выглядит так: соотношение сухой массы к килограмму жидкости в период потери влаги. Средний показатель – 3 г, а максимальный – 8 г.
Транспирационный коэффициент
Этот показатель демонстрирует количество влаги, необходимое растительности для создания 1 г сухой массы, которая включает листья, корни и стебель. Наиболее верный расчет осуществляется для однолетних организмов – составная масса достигает порядка 350 г. Этот коэффициент позволяет вычислить емкость жидкости, необходимой для полива культуры.
Таблица: транспирационные коэффициенты различных сельскохозяйственных культур
Суточный ход
Наименьшая погрешность этого показателя достигается только при безоблачной погоде. Минимум транспирации приходится на жаркий полдень, поскольку в это время устьицы закрываются и теряют влагу.
Относительная транспирация
Этот показатель позволяет сравнить скорость испарения с поверхности листьев и открытой поверхности воды. Коэффициент меняет свою интенсивность в промежутке от 0,01 до 1,0.
Транспирация: виды
Испарение воды растениями проходит в три фазы:
- Продвижение из жилок в верхние слои мезофилла.
- Испарение из стенок клетки в межклеточные промежутки и пустоты вокруг устьиц; последующий выход наружу.
- Последний этап подразделяется на:
- транспирацию через устьица — устьютную;
- испарение в атмосферу непосредственно через клетки эпидермиса – кутикулярную транспирацию.
Устьютная
Ее можно разбить на две стадии.
- Переход воды из капельного состояния (в таком виде она пребывает в клеточных оболочках) в газообразное в межклеточных промежутках. В это время растение способно регулировать силу транспирации. Если воды ему не хватает, в корневых и стеблевых сосудах возникает сильное напряжение, задерживающее продвижение воды к клеткам листьев. И испарение замедляется.
- Выделение пара на поверхность через устьица. Как только водяной пар выходит из межклеточных пустот, они снова заполняются за счет перемещения из оболочек клеток. Основной рычаг координирования транспирации – это степень открытости устьиц.
Транспирация, которую биологи назвали кутикулярной, у разных видов растений очень отличается по своей интенсивности. У одних потеря влаги за ее счет совсем незначительна. Например, семействам магнолиевых и хвойных толстый эпидермис и кутикула поверх него на листьях не дают терять много жидкости. У других транспортируемая таким образом вода может составлять до 50 процентов общего объема. Особенно силен процесс, когда листья еще молоденькие, с очень тонким эпидермисом и кутикулой.
Применение при язве
Для больных, страдающих язвой двенадцатиперстной кишки, оптимальным вариантом терапии является употребление масла Hypericum. Средство в виде масла обладает вяжущими и обволакивающими свойствами, способствует нормализации аппетита. Масло эффективно устраняет запоры, которые часто наблюдаются при подобном заболевании.
Масло бережно залечивает эрозии и трещины, возникшие на стенках кишечника, способствует уменьшению выделения желудочной кислоты. При лечении язвы с помощью рассматриваемой травы необходимо внимательно изучить противопоказания к ее применению, которые будут рассмотрены в статье далее.
Поэтапное клонирование растений
При клонировании растений в домашних условиях используют необходимое количество черенков выбранных сортов. Используют здоровое и продуктивное растение, чтобы получить высокую урожайность или декоративность сорта. Выращивают в зимний период для последующего высаживания в грунт саженцев с заданными качествами.
1 этап
На начальном этапе клонирования действуем следующим образом:
- используем здоровые черенки без признаков заболеваний;
- молодой стебель длиной 10-20 см срезаем острым, чистым ножом;
- срез проводим под углом в 45 градусов;
- расположение стебля – место ответвления черенка от побега;
- нижние листья убираем, чтобы усилить рост корневой системы;
- накануне высадки срез обновляем;
- саженцы ставим в воду со сбалансированным рН=5,8-6,2.
По теме:
НАЗАД
ВПЕРЕД
1 из 3
Корни в обычной воде прорастают медленно: потребуется 1-2 недели, чтобы увидеть начало образования молодых корешков. Ускорить процесс помогут стимуляторы корнеобразования, а для этого черенки помещают в питательный раствор.
Рассмотрим, как происходит клонирование с применением регуляторов корнеобразования. Биохимиками создано значительное количество различных стимуляторов. Как пример: препарат растительного происхождения Bio Roots, который усиливает рост и укрепляет корни, что помогает растению быстрее сформироваться.
Другой вариант стимулятора – это гель. Подходит гель гель Bioclone B.A.C., а также варианты отечественных производителей — Hesi ClonFix и Maxiclon. В них на несколько часов опускают место среза, чтобы гель попал во внутреннюю часть стебля. Затем черенок переносят в субстрат, которым служит кокосовое волокно или минеральная вата. Это стерильная среда, в которой идет процесс корнеобразования. Она способна удерживать влагу, питая корни.
От выбора зависит дальнейший рост растения или его гибель. Обратитесь к специалисту, который подскажет наиболее оптимальный вариант для конкретной растительной культуры.
2 этап
Укоренившиеся черенки помещают в гидропонную систему. Один из вариантов – аэропонная система-пропагатор X-Stream 40. Гидропонная система любого типа не относится к «дешевым удовольствиям», но ее правильное использование окупается довольно быстро. Гровер будет получать значительное количество высококлассных саженцев для продажи или своих потребностей.
Клоны размещают в камере увлажнения со специальными выемками. Корневая система постоянно орошается питательным раствором. Температура и влажность устанавливается разово, а затем ее нужно просто контролировать.
Когда корни сформированы, важно создать оптимальный баланс питательных веществ, чтобы черенок превратился в крепкое, молодое растение. Достаточное количество тепла и света довершат процесс. При клонировании растений создаются следующие условия:
При клонировании растений создаются следующие условия:
- Освещение на протяжении суток. Подойдут энергосберегающие или флюоресцентные лампы, обладающие широким спектральным диапазоном. Чтобы контролировать время освещения применяют таймеры для ламп.
- Уровень увлажненности – в пределах 80%.
- Средний температурный диапазон составляет +22-+25 °С, но он может меняться, исходя из конкретного вида растения. Тепловой режим необходимо постоянно контролировать.
Даже при правильном уходе надеятся на 100% результат бессмысленно, поэтому изначально нужно использовать значительное количество растительного материала.
Интенсивность транспирации
Интенсивность транспирации – это количество влаги, испаряемой с дм2 растения за расчетную единицу времени. Данный параметр регулируется величиной раскрытия устьичных щелей, которая, в свою очередь, зависит от количества попадающего на растение света. Далее рассмотрим, как влияет свет на интенсивность транспирации.
Деформация клеток эпидермиса проходит под действием фотосинтеза, в процессе которого происходит преобразование крахмала в сахара.
При свете у растений начинается процесс фотосинтеза. Давление в замыкающих клетках увеличивается, что дает возможность вытягивать воду из соседних клеток эпидермиса. Объем клеток увеличивается, устьица раскрываются.
В вечернее и ночное время происходит преобразования сахаров в крахмал, в процессе которого клетки эпидермиса «откачивают» влагу из замыкающих клеток растения. Их объем уменьшается, устьица закрываются.
Помимо света на интенсивность транспирации оказывает влияние ветер и физические характеристики воздуха:
Чем ниже уровень влажности атмосферного воздуха, тем быстрее происходит испарение воды, а значит и скорость влагообмена.
При повышении температуры возрастает упругость водяных паров, которая приводит к снижению влажностных характеристик окружающей среды и увеличению объема испаряемой воды.
Под влиянием ветра значительно увеличивается скорость испарение влаги, тем самым ускоряется перенос влажного воздуха с поверхности листа, вызывая усиление водообмена.
Для определения данного параметра не следует забывать и об уровне влажности почвы. Если ее недостаточно, значит и наблюдается ее недостаток в растении. Снижение объема влаги в растительном организме автоматически изменяет интенсивность испарения.
Написать отзыв
Продолжить
Болезни и вредители пахистахиса
Пахистахис относится к очень устойчивым и выносливым растениям, однако невнимательное отношение к цветку может привести к плачевным последствиям.
Насекомые-вредители
В борьбе с такими насекомыми, как мучнистый червец, тля, щитовка помогут химические препараты, также важно соблюдать гигиену цветка, регулярно опрыскивая листья и вытирая их от пыли. Некоторые цветоводы рекомендуют провести небольшую обрезку растения, чтобы удалить наиболее пораженные части пахистахиса
Изменения во внешнем облике растения
Причины:
- Слишком высокая температура приводит к появлению коричневых пятен на листьях, их пожелтению и опаданию;
- Сквозняки и слишком низкая температура воздуха приводят к опаданию листьев;
- Желтеют листья из-за недостаточного полива, нехватки света и низкой влажности воздуха;
- Недостаток света отражается на пышности растения;
- Несоблюдение режима полива приводит к гибели корневой системы.
Для гармоничного и правильного развития пахистахиса ему необходимы регулярные проветривания.
Проект «Растения выделяют воду?»
Транспирация
у растений – это процесс испарения
влаги через листья. Фотосинтез – процесс,
во время которого растительные организмы
поглощают углекислый газ, влагу и свет
через хлорофиллы. Затем под воздействием
солнечного света и углекислого газа,
содержащегося в воздухе, образуются
питательные вещества. Также листья
производят воду.
На
поверхности листьев располагаются
маленькие поры, называемые устьицами.
Во время транспирации через них выделяется
влага. Ее можно собирать, чтобы в
дальнейшем употреблять для выживания.
Ход эксперимента:
- Аккуратно оберните любой лист пластиковым пакетом. Закрепите при помощи ниток, но следите, чтобы он не прилегал к пакету слишком плотно.
- Почва должна быть влажной. Поместите горшок на подоконник, чтобы на него время от времени попадали солнечные лучи. Подождите час.
- Через час проверьте пластиковый пакет, в который был завёрнут лист. Запишите результаты.
- Продолжайте проверять пластиковый пакет каждый час на протяжении 5 часов. Записывайте результаты.
- По истечении 5 часов соберите воду. Сделайте заключение.
Вывод:
Действительно
ли листья выделяют воду, которую затем
можно употреблять людям? Каким образом
они ее выделяют? Как называется
явление, при котором происходит испарение
воды с поверхности листьев?
Регулирование транспирации
Уровень транспирации регулируется условиями окружающей среды или самими растениями. Факторы, оказывающие влияние на этот процесс:
- Количество листьев. Большая поверхность листвы увеличивает потерю влаги.
- Наличие растительной кутикулы. Если имеется воскоподобная плёнка кутикулы, то снижается испарение воды, так через плёнку плохо испаряется жидкость. Блестящая поверхность хорошо отражает лучи солнца, поэтому уменьшается температура на поверхности листа и снижается испарение воды. Маленькие волоски на листьях уменьшают потерю влаги. Эти особенности для удержания жидкости встречаются у растений районов с сухим климатом.
- Число устьиц. Если на листе много пор, то и потеря жидкости будет больше.
- Размер листьев. Большая площадь листа способна испарять больше жидкости по сравнению с маленькими листиками.
- Содержание СО2– если в воздухе снижается содержание углекислого газа, то у многих растений увеличивается напряжение замыкающих клеток и открываются устьица, что приводит к усиленному испарению влаги.
- Уровень освещения – растения испаряют влаги больше при хорошем освещении, в солнечные дни.
- Ветер – в неподвижном воздухе вокруг участка испарения появляется повышенная влажность, что снижает процесс испарения. Этого не происходит при ветреной погоде.
- Температура окружающей среды – при увеличении температуры повышается испарение, и снижается относительная влажность, что тоже способствует усиленной отдаче жидкости растениями.
- Относительная влажность – уровень транспирации увеличивается от сухого воздуха вокруг растения.
Основной объём жидкости растение получает через корневую систему. Она приспособилась реагировать на наличие воды в почве и менять направление роста в сторону повышенной влажности.
Суточный ход транспирации
В течение суток уровень испарения влаги у растений меняется:
- Ночью, процесс водообмена между растением и окружающим воздухом практически останавливается. Это обусловлено отсутствием солнца, закрытием отверстий эпидермиса, снижением температуры атмосферного воздуха и увеличением уровня его влажности.
- На рассвете, устья открываются. Степень их раскрытия увеличивается с изменением освещенности, климатических и физических показателей воздушных масс.
- Максимальная интенсивность транспирации у растений наблюдается в полдень, к 12-13 часам. На данный процесс влияет напряженность солнечного света.
- При недостаточной влажности в дневной период, интенсивность водообмена может снижаться. Этот механизм позволяет растению значительно сократить потерю влаги, защитив себя от увядания.
- При снижении солнечной инсоляции в вечерние часы интенсивность транспирации вновь возрастает.
Суточный процесс влагообмена также зависит от вида и возраста растений, региона произрастания, схемы расположения листьев.
У кактусов, повышение уровня транспирации происходит исключительно ночью, когда устья полностью раскрыты. У растений, листва которых повернута боковой частью к горизонту, данный процесс начинается непосредственно с первыми лучами солнечного света.
Определение транспирации в биологии — видео
https://youtube.com/watch?v=f0MoAb0XMEs
http://www.lineyka.net/raboty-na-dache/transpiracija-u-rastenij-sutochnyj-hod.htmlhttp://studopedia.ru/5_97143_transpiratsiya-ee-znachenie-list-kak-organ-transpiratsii-vidi-transpiratsii-ee-pokazateli-sutochniy-hod-transpiratsii-vliyanie-vneshnih-uslovii.htmlhttp://glav-dacha.ru/transpiraciya-u-rasteniy/
Состав похожих продуктов
-
Мясо акулы жареное
-
Анчоусы консервированные (в масле)
-
Горбуша запечённая
-
Горбыль жареный
-
Групер запечённый
-
Желтохвост (лакедра) запечённый
-
Зубатка запечённая
-
Камбала жареная
-
Карп запечённый
-
Кета запечённая
-
Кефаль запечённая
-
Корюшка жареная
-
Луциан (берикс) запечённый
-
Махи-махи (корифена) запечённая
-
Менёк запечённый
-
Мерланг запечённый
-
Минтай запечённый
-
Мольва запечённая
-
Налим запечённый
-
Нерка запечённая
-
Окунь морской (красный) запечённый
-
Окунь речной запечённый
-
Омуль запечённый
-
Осётр запечённый
-
Палтус запечённый
-
Масляная рыба (эсколар) копчёная
-
Молочная рыба (ханос) запечённая
-
Рыба-меч запечённая
-
Сардина консервированная в масле
-
Сельдь запечённая
-
Сельдь копчёная
-
Сельдь солёная
-
Сёмга запечённая
-
Сибас запечённый
-
Скумбрия запечённая
-
Скумбрия солёная
-
Сом жареный
-
Ставрида консервированная
-
Судак запечённый
-
Терпуг запечённый
-
Тилапия запечённая
-
Треска запечённая
-
Тунец консервированный в собственном соку
-
Угорь запечённый или копчёный
-
Форель запечённая
-
Чавыча запечённая
-
Морской чёрт приготовленный
-
Щука приготовленная
Проект «Что такое транспирация у растений»
Транспирация – это испарение воды листьями. Она, испаряясь, выходит через устьица (маленькие поры на поверхности листьев). Этот процесс важен для выживания любого растительного организма. Его скорость зависит от температуры воздуха и солнечного света. Испарение воды листьями способствует ее движению внутри растения, а также растворению минеральных солей, необходимых для питания и охлаждения.
Большая часть поглощаемой влаги выделяется в процессе транспирации. Сложно разделить процессы испарения и транспирации, поэтому данное явление зачастую называется «эвапотранспирацией». Название сочетает два понятия: первое происходит от латинского слова «evaporatio» (испарение), суть второго описана выше.
Транспирация происходит у всех растений. Ее скорость также зависит от их физических особенностей и условий окружающей среды. Поскольку влага выделяется, главным образом, через листья, то процесс транспирации у растений с крупными листьями выражен ярче, чем у тех, у которых они небольшие.
Такие факторы, как влажность воздуха и температура, также влияют на скорость транспирации. Почва тоже должна быть достаточно влажной. Благодаря этому проекту вы сможете сопоставить то, что видите, с процессом проникновения влаги в ткани растительных организмов и ее выделения путём испарения.
Этот опыт по биологии поможет вам определить, сколько влаги способно поглотиться и выделиться через испарение воды листьями за определённый промежуток времени. Две трубки для тестирования или два продолговатых трубчатых контейнера на три четверти заполняются водой. В одну из них помещается стебель. Нужно следить за уровнем воды, делая записи. Измерять ее уровень нужно через определённый промежуток времени. На основе полученных результатов подготовьте таблицы и графики. Этот проект поможет подтвердить или опровергнуть идею о том, что растения выделяют влагу во время процесса под названием «транспирация», вследствие которого происходит испарение.
Что нам понадобится:
- 2 тестовые трубки;
- пустая металлическая банка;
- пластиковый пакет;
- вода;
- ручка;
- линейка;
- изолента;
- секундомер или часы;
- свежая ветка или небольшие веточки с листьями (не меньше 5 на каждой из них).
За исключение ветки и тестовых трубок, все материалы для данного проекта можно приобрести в магазинах или по интернету. 2 тестовые трубки можно взять на время в лаборатории школы или приобрести в магазине. Большинство детских наборов юного химика включает инструменты, которые пригодны для этого проекта.
Ход эксперимента:
- Заполните две трубки водой приблизительно на три четверти. Поставьте их в пустую металлическую банку.
- Для того чтобы контролировать испарение, накройте одну тестовую трубку чистым целлофаном. Закрепите его при помощи изоленты.
- Проткните стеблем целлофан. Он должен находиться в прямом положении. Отверстие запечатайте при помощи изоленты.
- Линейкой измерьте количество воды в каждой трубке. Убедитесь, что верно измерили ее уровень. Держите ее прямо и проведите измерение от верхней границы до дна. Запишите полученные данные в таблицу.
Время | Тест с веткой (A) | Тест без ветки (B) |
Начало | ||
Через 15 мин. | ||
Через 30 мин. | ||
Через 45 мин. | ||
Через 60 мин. |
- Подождите 15 минут. Измерьте уровень воды в каждой трубке ещё раз. Запишите полученные данные в таблицу.
- Повторите шаг 4 ещё три раза. Каждый раз записывайте полученные результаты.
- Подождите 24 часа. Измерьте уровень воды в каждой трубке. Запишите результаты.
- Используя полученные данные, составьте гистограмму (в виде столбцов) или линейную диаграмму. На оси X обозначьте скорость транспирации (в минутах), а на оси Y – уровень воды (высота в мм).
- Подсчитайте скорость, выполняя следующие операции:
Тест с веткой:
Начальный уровень – Уровень через 24 часа = Разница уровня (A)
Тест без ветки:
Начальный уровень – Уровень через 24 часа = Разница (B)
Разница уровня воды благодаря транспирации:
Разница A — Разница B = Потеря воды через транспирацию
Начальное значение | Значение через 24 часа | Количество потерянной воды | |
Тест с веткой | |||
Тест без ветки |
- Чтобы подсчитать скорость транспирации и испарения в час, используйте следующие формулы: Количество потерянной воды ÷ 24 часа = ________ испарения воды/час.
Вывод:
Вследствие чего уровень воды в трубке со стеблем уменьшается? Происходит ли то же самое в трубке, заполненной водой, но без растения? Какова скорость транспирации по вашим подсчётам? Используя графики, сравните ее скорость со скоростью испарения. Что служило контрольной точкой для данного исследования?
Интенсивность транспирации
Интенсивность транспирации – это количество влаги, испаряемой с дм 2 растения за расчетную единицу времени. Данный параметр регулируется величиной раскрытия устьичных щелей, которая, в свою очередь, зависит от количества попадающего на растение света. Далее рассмотрим, как влияет свет на интенсивность транспирации.
Деформация клеток эпидермиса проходит под действием фотосинтеза, в процессе которого происходит преобразование крахмала в сахара.
- При свете у растений начинается процесс фотосинтеза. Давление в замыкающих клетках увеличивается, что дает возможность вытягивать воду из соседних клеток эпидермиса. Объем клеток увеличивается, устьица раскрываются.
- В вечернее и ночное время происходит преобразования сахаров в крахмал, в процессе которого клетки эпидермиса «откачивают» влагу из замыкающих клеток растения. Их объем уменьшается, устьица закрываются.
Помимо света на интенсивность транспирации оказывает влияние ветер и физические характеристики воздуха:
- Чем ниже уровень влажности атмосферного воздуха, тем быстрее происходит испарение воды, а значит и скорость влагообмена.
- При повышении температуры возрастает упругость водяных паров, которая приводит к снижению влажностных характеристик окружающей среды и увеличению объема испаряемой воды.
- Под влиянием ветра значительно увеличивается скорость испарение влаги, тем самым ускоряется перенос влажного воздуха с поверхности листа, вызывая усиление водообмена.
Для определения данного параметра не следует забывать и об уровне влажности почвы. Если ее недостаточно, значит и наблюдается ее недостаток в растении. Снижение объема влаги в растительном организме автоматически изменяет интенсивность испарения.
Процессы передвижения воды
Как мы уже выяснили, транспирация – естественный физиологический процесс в растительном мире.
Главный ее орган – лист. Поскольку листьев у растений много, они образуют достаточно большую площадь для испарения. В результате водный потенциал уменьшается, а это сигнал для клеток листьев к поглощению воды из ксилемных жилок. По принципу падающего домино следом провоцируется движение воды из корней по ксилеме к листьям. Образуется нечто сродни верхнему конечному двигателю. И чем активнее транспирация, тем мощнее верхний «двигатель», и тем сильнее всасывающая сила «двигателя» нижнего – корневой системы.
Из стебля вода движется в листок, проходя по жилкам через черешок. По дороге жилки «разбегаются», число проводящих элементов становится меньше. Сами жилки превращаются в отдельные трахеиды, которые образуют очень густую сеть. Задерживают влагу в листе однослойный эпидермис с кутикулой на его поверхности. Превратившаяся в пар вода выходит сквозь устьица – специальные многочисленные отверстия микронных размеров, которые растение в состоянии расширять или сужать в зависимости от внешних условий.
Механизм и интенсивность транспирации
Растения поглощают лишь незначительную часть всего объема воды, который добывают из грунта – 0,2 процента, иногда немного больше. Все остальное испаряется в воздух. Механизм работы верхнего конечного двигателя достаточно прост. Основан он на том, что обычно в атмосфере маловато водяных паров, а значит, ее водный потенциал можно охарактеризовать как негативный. Например, при относительной влажности воздуха в 90 процентов атмосферное давление равняется 140 барам. А у подавляющего большинства представителей царства флоры давление внутри листа варьируется между 1 и 30 барами. Такой большой разрыв и обеспечивает транспирацию. Водный дефицит, спускаясь по клеткам от листьев по стеблям, неминуемо достигает корней. Это вынуждает нижний двигатель «запускаться», всасывая воду из грунта. А испарение с поверхности листьев поднимает ее, вместе со всеми минеральными солями, обратно наверх.
Есть несколько факторов, влияющих на интенсивность транспирации.
- «Наполненность» растения водой. Когда она достигает критического уровня, устьица сужаются.
- Насыщенность воздуха углекислым газом. Большинство растений на чрезмерную его концентрацию отвечают закрытием устьиц.
- Освещение. Обычно когда светло, устьица открыты. Темнеет – закрываются.
- Температура воздуха. Переваливая за 35-40°С, она провоцирует закрытие устьиц.
- Температура поверхности самого листа. Нагреваясь на каждые 10°С, лист отдает вдвое больше влаги.
- Влажность воздуха и скорость ветра. Чем суше атмосфера, тем выше транспирация.