Как посадить морковь под зиму, чтобы получить богатый урожай уже в начале лета?

Как собирать урожай моркови?

• Пучковая морковь должна иметь диаметр не более 1,5 см. Поздние сорта для закладки в овощехранилище выращивают до толщины 2,5–6 см;
• Нельзя собирать морковь во время и после дождя. Грунт должен быть довольно сухим, чтобы не налипать на корнеплоды;
• Для уборки лучше всего использовать специальный комбайн, который подрывает грунт ниже корнеплодов, выдёргивает их и тут же отрезает лишнюю ботву;
• Перед хранением морковь не следует мыть. Такие корнеплоды хранятся не более месяца, после чего становятся мягкими и вялыми;
• Оптимальная температура воздуха для осенней уборки — около 4–5°С. Во избежание температурного шока такой же показатель нужно установить в хранилище;
• Влажность в камере должна составлять 85–95%. Некоторые производители советуют устанавливать внутри открытые ёмкости с водой;
• Во время хранения плоды выделяют углекислый газ, который провоцирует развитие плесени. Потому камеру нужно регулярно проветривать.

Обзор сортов для посадки в открытый грунт

Морковных сортов в садовых центрах очень много – я не устаю ежегодно пробовать новые, руководствуясь описанием, независимыми отзывами в сети, советами знакомых. Представлю распространенные у огородников сорта:

1. Шантанэ 2461. Эта морковь идеальна для длительного хранения. Хороша в любом виде – свежем, обработанном, консервированном.
2. Амстердамская. Раннеспелая урожайная разновидность. Вес корнеплода может достигать 200 г. Не подвержена заболеваниям, растрескиванию.
3. Несравненная. Отличается богатым дружным урожаем, хорошей всхожестью. Сами корнеплоды сладкие, вкусные, богатые кератином.
4. Лосиноостровская 13. Подходит для длительного хранения. Корнеплодные сочные, с нежным вкусом, идеальны для диетического, детского питания.
5. Форто. Вырастает длинная (до 20 см) и крупная морковка. Растение холодостойкое, способно выдержать несильные заморозки.
6. Финхор. Раннеспелый сорт, устойчивый к болезням. Вызревают крупные конусообразные плоды. Растение не нуждается в окучивании.
7. Нантская 4. Оранжевые корнеплоды вкусные, сочные, небольшого размера. Сорт идеален для выращивания в тяжелом грунте.
8. Королева осени. Высокоурожайный популярный сорт. Цилиндрические корнеплоды – сочные, крепкие, сладкие. Растение невосприимчиво к вредителям.

Чтобы похрустеть морковкой летом, я высаживаю ранний сорт. А для хранения – среднеспелые, поздние разновидности.

Как найти участок под морковь?

Полноценный сельскохозяйственный бизнес — это не выращивание моркови в бочке на даче для собственных нужд: здесь нужен довольно большой участок земли площадью в несколько гектаров. Лучше взять его в аренду, так как правила севооборота рекомендуют высаживать культуру на одном и том же месте не чаще одного раза в четыре года

На что нужно обратить внимание:

• Участок должен освобождаться от снега ранней весной. Желателен небольшой уклон или дренаж, который обеспечит отток лишней воды;
• Земля должна быть хорошо освещена в течение дня. При недостатке света морковь вырастает мелкой, жёсткой и невкусной;
• Предпочтение следует отдавать рыхлым супесям и суглинкам, не образующим при поливе корки. Тяжёлые глинистые грунты для моркови не подходят;
• Один из секретов выращивания моркови в открытом грунте — правильный севооборот. Культура лучше растёт после свёклы, зерновых, бобовых;
• Рекомендуемая кислотность почвы — нейтральная. Для раскисления грунты можно обработать известью, мелом или золой;
• На участке должна быть вода. С учётом объёма полива моркови без скважины или водоёма фермеру не обойтись.

Согласно технологии выращивания моркови, грунт нужно подготовить заранее: некоторые операции выполняются ещё осенью. Порядок действий может выглядеть так:

• За год до посадки культуры в почву можно внести 30–60 т/га навоза. Позднее эту процедуру проводить нельзя, иначе корнеплоды вырастут больными и кривыми;
• После уборки предшественника осенью выполняют лущение на глубину 5–6 см. Второй раз его проводят, когда массово всходят сорняки;
• В октябре грунт вспахивают на глубину 30–35 см. Мельче нельзя: если плод упрётся в твёрдый слой почвы, он начнёт расти в сторону;

Под плуг вносят минеральные удобрения. Хлорные смеси для моркови не подходят — так вырастает больше кривых корнеплодов. Сколько удобрений понадобится:

• На подзолистом и дерновом грунте — 80 кг азотных, 80 кг фосфорных и 160 кг калиевых удобрений на гектар;
• На заливном луговом грунте — 50 кг азотных, 80 кг фосфорных и 200 кг калиевых удобрений на гектар;
• На чернозёмном грунте — 50 кг азотных, 70 кг фосфорных и 100 кг калиевых удобрений на гектар;
• На торфяном грунте — 20 кг азотных, 100 кг фосфорных и 220 кг калиевых удобрений на гектар.

Ранней весной при первой возможности проводят боронование или культивацию на 6–8 см, чтобы грунт не высох слишком быстро.

За пару недель до посева почву ещё раз перепахивают на 22–25 см, обрабатывают боронами и прикатывают гладкими катками.

Чем подкормить морковь, чтобы была сладкая

Для выращивания сладкой моркови необходимы подкормки. Как считают многие огородники, сладость добавит древесная зола. Калий, содержащийся в ее составе, влияет на вкус. Золу вносят в почву перед перекопкой, а также ею опудривают растения или подсыпают в междурядьях. Тем самым убивают сразу «двух зайцев»: зола снабдит растение калием и в тоже время защитит от морковной мухи. Опытные огородники также считают, что такое удобрение улучшает лежкость корнеплодов.

Кроме того, сочность и сладость дает правильный полив. Конечно, частота поливов зависит от погодных условий (обилие или отсутствие дождей), от структуры почвы. На песчаных и супесчаных почвах необходимо поливать каждую неделю и очень обильно. Плодородную и жирную почву поливают тоже каждую неделю, но понемногу.

Не знаю, как вы отнесетесь к этому мнению, хотя доля истины тут тоже есть. Но я на своем участке я поливаю именно так, как вам рассказала. И у меня очень редко вырастает уродливая морковь.

Пошаговая инструкция посева семян моркови: классический способ

Классический способ посадки моркови позволяет завершить посадочные работы быстро, а сам процесс е вызовет никаких сложностей. Вначале делаются бороздки на глубину 3 см. Расстояние между ними должно быть не менее 10 см. В противном случае растения не смогут хорошо развиваться и осенью не порадуют садовода отменным урожаем.

Все посадочные работы можно подразделить на такие этапы:

1. Формирование бороздок.

2. Полив каждой из них горячей водой.

3. Внесение золы в качестве удобрения.

4. Посадка семян.

5. Засыпание бороздок землей.

6. Укрытие грядки полиэтиленовой пленкой.

7. Когда зеленые ростки появятся над землей, можно убрать укрывной материал.

• «Рассада помидоров вытягивается: что делать»
• «Выращивание лаванды из семян в домашних условиях»
• «Выращивание клубники на подоконнике круглый год»
• «Как вырастить рассаду помидоров в домашних условиях»
• «Выращивание рассады баклажанов в домашних условиях»
• «Как вырастить грибы в домашних условиях»
• «Огурцы на балконе: выращивание в пластиковых бутылках»
• «Как выращивать болгарский перец»

Как ухаживать за морковью после посадки

Конечно, чтобы получить хороший урожай моркови, нужно не только правильно посеять семена, но и в дальнейшем осуществлять грамотный и полноценный уход за всходами и подрастающими корнеплодами.

Видео: агротехника выращивания моркови

Полив и влажность

Морковь очень требовательна к влаге.

Очень важно регулярно поливать морковь в начале роста, когда у растения еще слабая корневая система (т.е. в это время она достаточно слабо извлекает воду из почву и много расходует на испарение)

Когда у растения будет достаточно развитая корневая система,  оно уже не будет нуждаться в частых поливах.

Когда до уборки урожая останется около месяца, поливы можно прекратить, так как морковь лучше других переносит временный недостаток влаги. При развитой корневой системе добывает воду хорошо, расходует ее экономно.

Видео: как правильно поливать морковку после посадки

Подкормка

Все питательные элементы (удобрения) следует вносить перед тем, как непосредственно сажать семена моркови в грунт. Внесение удобрений (особенно азотных) в период вегетации может только спровоцировать повышенное накопление нитратов в корнеплодах.

Рыхление и прополка

Морковь очень отзывчива к рыхлению почвы, ведь благодаря этой процедуре кислород лучше поступает (проникает) к корням, что нам и необходимо для развития хорошего корнеплода.

Также очень важно тщательно пропалывать грядки, избавляя их от сорняков

Видео: как получить хороший урожай моркови — как поливать, нужно ли подкармливать, когда прореживать

https://youtube.com/watch?v=9BE_DHPWimE

Прореживание

Прореживание следует обязательно осуществлять при сильном загущении. При этом не следует ждать, пока завяжется корнеплод. В противном случае вы можете попросту повредить близрастущие корнеплоды, что приведет к деформации растения и потере качественного внешнего вида.

Видео: как правильно прореживать морковь

Почему я решил сажать морковь в открытый грунт

Морковь полезный корнеплод, богатый витаминами, микроэлементами. Велико содержание в продукте каротина. Особенно полезен он детям – для развития юного организма.

Морковь – универсальный продукт. Годится для употребления в сыром, вареном, тушеном, жареном, консервированном виде. Это составляющая гарниров, супов, засолок, десертов. Полезен и свежевыжатый сок.

Я сажаю морковь на своем участке и по другой причине – уход за корнеплодом несложный, занимает минимум времени. А урожай – богатый, качественный и вкусный. Для такого результата достаточно лишь следовать рекомендациям данной инструкции.

Уход за морковью после посадки

Грамотная посадка моркови – это лишь половина успеха. Для хорошего роста и развития, отличных вкусовых качеств и длительного хранения корнеплода необходимо обеспечить ему правильный уход на протяжении всего летнего периода. Он заключается в своевременной прополке от сорняков, прореживании по мере необходимости, соблюдении режима полива. К слову, полив играет основополагающую роль в деле выращивания хорошей моркови.

Как поливать морковь после посадки?

На каждой стадии выращивания моркови полив играет важнейшую роль. Первый полив моркови после посадки призван дать семенам необходимую влагу для прорастания. На этом этапе используют воду в расчете 3 л на каждый квадратный метра грядки. Когда сеянцы подрастут, расход воды увеличивается до 10-ти л на квадратный метр. После обильного нарастания листьев и начала роста корнеплодов необходимо заливать по 20 л на каждый квадратный метр. За пару месяцев до сбора урожая количество воды вновь снижают до 10-ти литров, а за пару недель до сбора урожая его и вовсе прекращают.

Полив моркови не нужно делать частым, хватит 1 раза в неделю. Он должен быть обязательно систематическим и обильным. Частое и поверхностное увлажнение приводит к образованию боковых корешков, ухудшению формы корнеплода и его вкусовых качеств. Чрезмерное же увлажнение становится причиной растрескивания моркови. Еженедельное увлажнение почвы должно происходить на глубину роста моркови. На этапе образования длинного корешка полив сокращается, что способствует устремлению их строго вниз и формированию ровных и красивых корнеплодов.

Удобрение для моркови при посадке

Взамен внесения удобрений в землю практикуется посадка моркови весной в открытый грунт семенами, которые прошли процедуру замачивания. Вымачивают их в борной кислоте и нитрофоске или в растворе древесной золы (1 ст. ложка на 1 л воды). В дальнейшем уход за морковью после посадки включает 2 подкормки: через месяц после появления всходов и еще спустя 2 месяца. В качестве удобрения вносятся жидкие составы после осуществления основного полива:

• 10 литров воды;
• 2 стакана древесной золы;
• 20 г калийной селитры;
• столовая ложка нитрофоски;
• по 15 г мочевины и суперфосфата.

Посадка

Грядку перед посевом необходимо разрыхлить и сделать неглубокие (до 2 см) борозды. Ширина таких углублений должна быть не больше 5 см. Они увлажняются и аккуратно на глубину 2 см закладывают семена.

Расстояние между бороздами — 25 — 30 см.

Но семена моркови очень мелкие, поэтому посеять их сложно. Можно использовать такие способы:

• Посев вместе с песком. Смешать семена с 1 стаканом песка;
• Высадка вместе с редисом или салатом. Эти растения всходят быстрее и будут показывать дачнику месторасположение моркови;
• Жидкий посев. Пророщенные семена смешивают с клейстером, который приготовили из картофельного крахмала. Затем аккуратно выливают из чайника прямо на грядку.

Сверху семена засыпают смесью торфа и песка.

ВНИМАНИЕ: Поливать сверху грядки не нужно, так как семена могут сместиться глубже в земле.

Применение[править | править код]

Применение в кулинарииправить | править код

Корни и плоды дикой и культурной моркови могут быть использованы как пряность. Плоды, обладающие жгучим пряным вкусом, употребляют как приправу к кушаньям, используют в маринадах, ликёро-наливочном производстве. Испытаны и одобрены в качестве пряности при обработке рыбы. Плоды могут найти применение в консервной промышленности.

Корнеплоды культурной моркови используют в пищу в сыром и варёном виде для приготовления первых и вторых блюд, пирогов, цукатов, маринадов, консервов, детских пюре и др. Из моркови получают морковный сок и каротин.

Ботва моркови содержит много витамина C: в 100 г листьев его 70 мг, в корнеплоде его не более 5 мг на 100 г. Для сохранения витамина C в корнеплоде рекомендуется варить морковь неочищенной и целиком, а после варки удалить кожицу.

Применение в медицинеправить | править код

Лечебный морковный сок

По содержанию каротина морковь уступает лишь сладкому перцу. Морковь и морковный сок назначают больным с гипо- и авитаминозом А. Экспериментально установлено, что морковь активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим и ранозаживляющим свойствами. Лечение морковным соком рекомендуют при заболеваниях, связанных с нарушением минерального обмена (жёлчнокаменная болезнь, метаболические полиартриты), показано употребление морковного сока в первые дни после инфаркта миокарда, а также для беременных женщин, кормящих матерей, детей. Свежий морковный сок используется также при анемии, гипоацидных гастритах. Однако свежая морковь и морковный сок противопоказаны при обострении язвенной болезни и энтеритах.

Морковь показана при заболеваниях конъюнктивы и роговицы глаза, нарушениях минерального обмена, полиартритах, остеохондрозе, мочекаменной и жёлчнокаменной болезнях. Морковь обладает мягкими слабительными и мочегонными свойствами, поэтому её употребляют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек.

Из семян моркови получали препарат «Даукарин», представлявший собой сумму флавоноидов, который обладал спазмолитическим, сосудорасширяющим действием на коронарные и периферические сосуды, расслаблял гладкую мускулатуру, оказывал успокаивающее действие на центральную нервную систему. Даукарин применяли при хронической коронарной недостаточности, проявляющейся болями в области сердца и за грудиной в покое или после физического напряжения.

В народной медицине морковь дикая применяется как противоглистное и слабительное средство, а также для выведения из организма радиоактивных веществ.

Культивирование

Исторические сведения

Разноцветная морковь

Культивируется на протяжении четырёх тысяч лет, в настоящее время выведено множество разновидностей и культиваров (сортов) этого вида.

Предположительно, морковь впервые начали выращивать в Афганистане, где до сих пор произрастает больше всего различных видов моркови. Ближайшим диким видом является дикая морковь: культурные сорта были выведены из неё путём селекции. Из сброшенных семян садовой моркови обычно получаются растения со съедобным ветвистым корнем, отличающимся горьким, деревянистым привкусом.

Первоначально морковь выращивали не ради корнеплода, а ради ароматных листьев и семян. Первое упоминание об употреблении корня моркови в пищу встречается в античных источниках в I веке н. э. Современная морковь была завезена в Европу в X—XIII веках; Ибн-аль-Авам из Андалусии описывал красные и жёлтые сорта моркови. Византийский врач Симеон Сит (XI век) упоминает те же самые цвета. Морковь описывается и в «Домострое», памятнике русской назидательной литературы XVI века. Оранжевая морковь была выведена голландскими селекционерами в XVII веке.
Ранее культивируемую морковь нередко рассматривали как отдельный вид Daucus sativus (Hoffm.) Röhl. (морковь культурная, или морковь посевная), в русскоязычной литературе такой подход преобладает до настоящего времени. В современной англоязычной литературе и международных базах данных культивируемую морковь обычно рассматривают как подвид моркови дикой: Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Arcang.

Машины взвешивания и упаковки моркови в Нидерландах

Мировое производство

Производство моркови и турнепса в 2005. Зелёным отмечен крупнейший производитель — Китай; жёлтым — другие крупные производители; красным — небольшие производители

Морковь входит в десятку самых экономически важных овощных культур в мире. В 2011 году согласно Продовольственной и сельскохозяйственная организации ООН, во всем мире для потребления человеком было произведено 35,658 млн тонн моркови и репы на общей площади 1184000 га (2926000 акров). Китай произвел 16,233 млн тонн, что составляет 45,5 % от мирового производства, затем Россия (1,735 млн тонн), США (1,342), Узбекистан (1,222), Польша (0,887), Украина (0,864), а также Великобритания (0,694). В Азии произведено около 61 %, в Европе 24,2 % и Америке (Северной, Центральной и Южной Америках и Карибском бассейне) — 9,7 %, в Африке — менее 4 %. Мировое производство увеличилось с 21,4 млн тонн в 2000 году, 13,7 млн тонн в 1990 году, 10,4 млн тонн в 1980 году и 7,850 тонн в 1970 году. Темпы роста мирового производства моркови были больше, чем темпы роста населения земного шара, и больше, чем общее увеличение мирового растительного производства. Европа была традиционно основным центром производства, но опережена Азией в 1997 году. Рост мирового производства является в значительной степени результатом увеличения производственных площадей, а не средней урожайности. Скромные улучшения урожайности можно отнести к оптимизации методов ведения сельского хозяйства, развитию лучших сортов (в том числе гибридов) и повышению механизации.

Крупнейшие производители моркови (млн тонн)
Страна	2016 год
КНР КНР	20,5
Узбекистан Узбекистан	2,3
Россия Россия	1,8
США США	1,4
Украина Украина	0,9
Польша Польша	0,8
Великобритания Великобритания	0,8
Весь мир	42,7

Хранение

Морковь на продажу

Морковь можно хранить в течение нескольких месяцев в холодильнике или в течение зимы во влажном прохладном месте. Для длительного хранения, немытую морковь можно поместить в ведро между слоями песка, смеси 50/50 песка и древесной стружки или в почве. Рекомендуемый диапазон температур (0-5)°С.

Подготовка к посадке моркови в открытый грунт

Чтобы морковка росла крепкой и здоровой, нужно выбрать подходящий для нее участок – по освещенности, характеристикам почвы, соседям и предшественникам. Субстрат необходимо подготовить – нейтрализовать рН, повысить плодородность.

Выбор участка

Морковка – светолюбивое растение. Поэтому для нее выбирают открытую солнцу возвышенность. Идеально, если морковь будет весь день освещена – даже непродолжительное затенение грозит задержкой формирования оранжевых корнеплодов. Небольшой секрет: я выращивают морковь на высоких (теплых) грядах.

Корнеплод любит «воздушные» почвы – легкие, рыхлые, кислородопроницаемые. Отлично подходят плодородные торфянистые, суглинистые, супесчаные субстраты. По показателям кислотности такой почвогрунт – слабокислый или нейтральный (рН 6,3-7,5).

Не советую выращивать корнеплод на тяжелой плотной земле. Велика вероятность, что морковка будет мелкой или кривой, разветвленной.

Подготовка участка

Обычно я начинают подготовку гряды еще с осени:

1. Удаляю ботву предшественников, мусор, сорную траву, камешки.
2. Тщательно перекапываю участок на штык лопаты.
3. Вношу в почвогрунт перепревший компост, перегной: 1 ведро на 1 м2.
4. Добавляю костную муку, печную золу: 100-200 г на 1 м2.
5. Затем очередь минеральных подкормок – калия сульфата и суперфосфата: по 10-15 г на 1 м2.
6. Если на огороде тяжелая почва, рекомендую внести торф, речной песок: по ½ ведра на 1 м2.

Не советую обрабатывать участок известью, подкармливать свежим навозом даже по осени. Результат таких стараний – деформированная, искривленная морковка.

После осенней обработки по весне перекапывать землю не нужно. Достаточно обработать ее тяпкой, мотыгой, разрыхлить, разровнять. Если вы не успели подготовить грядку осенью, ее не поздно перекопать весной – за 2 недели до сеяния. Рекомендую дополнительно внести в почву карбамид (мочевину) – 10-15 г на 1 м2.

Севооборот

Самые лучшие предшественники для оранжевого корнеплода:

• картофель;
• томаты;
• чеснок;
• тыква;
• капуста;
• огурцы;
• кабачки;
• лук.

Неудачные предшественники: сельдерей, пастернак, сама морковка. Растение прекрасно себя чувствует со следующими соседями:

• петрушка;
• салат листовой;
• горох;
• лук;
• редис.

Тесная «дружба» моркови и лука – порея или севка. Эти овощи хороши для смешанных посадок с чередующимися рядами. Другой вариант – высадка лука по периметру морковной гряды. При смешанной посадке учитывайте следующее:

1. Не садите культуры слишком близко. Они развиваются неравномерно – лук может «задушить» ростки моркови. Его присутствие мешает прореживанию «оранжевой».
2. Для моркови требуется частый полив – при близком расположении лук может загнить.

Культуры взаимно отпугивают вредителей друг друга – морковную и луковую мушку. Таким же эффектом обладают бархатцы – симпатичные цветы высаживают по границе грядки.

Находчивые садоводы нередко сеют вперемешку морковь и редис. Розовый корнеплод созревает гораздо быстрее оранжевого. При выдергивании редиски между посадками соседа остаются промежутки – морковь не надо прореживать.

Выбрать похожую франшизу

Как сажать морковь семенами

Когда и как сажать морковь в открытый грунт весной. Процесс посадки моркови семенами довольно прост. С этой задачей справиться даже новичок.

Подготовка грунта

Грунт подготавливают еще с осени. Его нужно хорошенько перекопать, чтобы земля могла устояться до весны. Вскапывать грунт нужно на глубину 2-х штыков, так как в других случаях эта культура не сможет гармонично и полноценно развиваться. Корнеплоды, упираясь в твердую почву, будут расти кривыми и некрасивыми. К тому же отличным вариантом станет удобрение почвы осенью. Это позволит обеспечить отличный урожай на следующий год.

Весной после отмерзания почвы нужно просто разровнять землю граблями. После этого можно приступать к посадке моркови.

Обработка семян

Чтобы урожай моркови порадовал огородника, нужно правильно подготовить семена перед посадкой. Для этого можно замочить их в чистой воде на сутки. Вода должна быть теплой при этом. Менять воду нужно не менее 6-ти раз за сутки. После такого замачивания, семена нужно пару дней подержать в холодильнике, завернув их в чистую хлопчатобумажную ткань.

Замачивание семян моркови с золой

Можно замачивать семена не в обычной воде, а в растворе с золой. Это даст возможность напитаться посадочному материалу полезными элементами. Такие семена быстро пойдут в рост, а урожай — порадует огородника.

Неплохим вариантом является и специальное закаливание семян перед посадкой. Для этого поместив их в тканевый мешочек, закапывают в грунт на глубину штыковой лопаты. Через 7-10 дней их нужно выкопать и замочить в растворе или чистой воде.

Как поливать морковь?

Неправильный полив грядок с овощами приводит к тому, что корнеплод вырастает кривым, волосатым или потрескавшимся. Данный овощ не переносит ни сухости, ни избыточной влаги. Недостаток воды причина того, что урожай становится грубым и теряет сладость, а перенасыщение провоцирует излишний рост ботвы

Важно знать, как правильно поливать морковь, чтобы корнеплоды выросли ровными и сочными. Режим увлажнения отличается при разных стадиях роста саженцев

Как поливать морковь после посадки?

Сразу после посева и до первоначальных всходов влажность грунта требуется высокая. Поливать грядку нужно из лейки через ситечко, чтобы не вымыть семена. На вопрос как часто поливать морковь, опытные садоводы дают такие рекомендации:

• увлажняют овощ вначале роста дважды в неделю так, чтобы почва хорошо пропиталась;
• в июне-июле, после оформления корнеплодов, полив сокращают до одного раза в неделю, объем воды увеличивают. Тогда корешки ровно растут вниз в поисках влаги;
• во второй половине августа, после того как корнеплоды наливаются, полив прекращают (увлажняют во время засухи). Если овощ пересушить, а потом пойдет дождь, он может растрескаться – за этим надо следить.

Как вырастить морковь без полива?

Часто увлажнение растений затруднено и сопровождается множеством трудностей – финансовых, физических, организационных. Выращивание моркови без полива:

• почва осенью перекапывается, весной – культивируется;
• для увеличения способности земли удерживать влагу она обогащается торфом, навозом, минеральными подкормками;
• посадку семян лучше произвести методом наклейки их на рулон туалетной бумаги, которая увлажненной кладется в грунт, присыпается землей руками;
• затем грядка покрывается черным полиэтиленом;
• на 15-17 день целлофан снимают;
• далее влажность почвы обеспечивается поддержанием верхнего ее слоя стабильно в рыхлом (без корки) состоянии;
• грунт покрывается мульчей – древесными опилками, сухой травой, соломой, хвоей;
• это улучшит водно-воздушный его режим, корнеплоды будут расти вниз в поисках влаги и вырастут сильными и ровными.

Выбор и подготовка семян

Выбор сортов будет зависеть от того, когда планируют собирать урожай. Так, для получения «пучковой» моркови используют скороспелые сорта. Им не страшны и холода, которые могут вернуться. Но такие сорта не подходят для заготовок на зиму.

Если же морковь планируют хранить какое-то время, то выбирают те её виды, у которых длительный период созревания.

Стоит уделить внимание и подготовке семян — это позволит избавиться от бракованных. Сделать необходимо следующее:

• Залить семена тёплой водой на 10 часов. То, что всплывёт можно смело выбрасывать;
• Дальше семена выкладывают на влажную вату или ткань и оставляют при температуре от +20 до +24 градусов на несколько дней.

Так морковь проснётся быстрее.

Посадка моркови:

Как ухаживать за морковью

Уход несложный и состоит из четырех основных моментов.

1. Полив.
2. Прореживание.
3. Удобрение.
4. Борьба с вредителями.

Полив

Морковь – влаголюбивое растение. Но все должно быть в меру. На заболоченной грядке хорошую морковь не вырастить. В среднем поливать следует один раз в 5-7 дней на глубину примерного размера корнеплода. То есть чем морковь длиннее, тем больший полив требуется.

После полива обязательно нужно разрыхлить почву. Образующаяся земляная корка может ухудшить урожайность.

Прореживание

Прореживание проводят дважды за сезон. После появления первой пары настоящих листочков между всходами оставляют 3 см. Когда у моркови вырастают две пары листочков, проводят второе прореживание и оставляют 6 сантиметров.

Эту процедуру я делаю обязательно после полива и рыхления. В противном случае можно повредить оставшиеся корнеплоды.

Для роста моркови прореживание играет огромную роль. Если посевы загущены, плодам не остается места для развития.

Иногда очень жалко выкидывать прореженную морковку, хочется спасти ее и пересадить на свободное место. Но, к сожалению, с морковью этот фокус не пройдет. В результате получатся ветвистые уродливые корнеплоды.

Удобрение

Если грядка была подготовлена к посеву и заранее удобрена, достаточно проводить подкормку дважды за сезон. Первый раз – через 3 недели после появления всходов, а потом через месяц после первой подкормки.

Можно выбрать один из вариантов.

1. Древесная зола – 2 стакана на 10 л воды.
2. Нитрофоска – 1 ст. л. на 10 л воды.
3. Калийная селитра 20 г, мочевина 15 г, двойной суперфосфат 15 г на 10 л воды.

Борьба с вредителями

Главный вредитель, способный самостоятельно уничтожить весь урожай – морковная муха. Она отличается от обычных мух тем, что ее личинки прорывают ходы и лабиринты в почве, чтобы добраться до своей основной пищи – плодов моркови. Такие овощи, поеденные и изрытые личинками, в пищу непригодны. Урожай придется просто выбросить.

Можно обработать зараженные плоды препаратами, купленными в магазине. Но употребление инсектицидов ухудшает их вкус и нивелирует пользу.

Профилактика – основа борьбы с этой напастью.

• Своевременное прореживание. Муху привлекают загущенные посадки.
• Полив обильный, но нечастый. Во время полива запах может привлечь вредителя.
• Подготовка грядки к посадке. Тщательное удаление всех остатков прошлого урожая.
• Ранняя посадка семян, когда муха еще не активна.
• Опрыскивание зелени моркови луковым и чесночным настоем.
• Побеги полыни, разложенные в междурядье, способны отпугнуть вредителя.

То, что на вашу морковь напала муха, вовсе не значит, что вы неопытный огородник. Чаще случается наоборот. Морковная муха предпочитает сочную ботву и наиболее сладкие плоды. Но если регулярно осматривать грядки и немедленно принимать профилактические меры, есть большой шанс сохранить урожай.

Кроме мухи вред часто причиняют кроты и мыши, которые прорывают норы в почве, чтобы полакомиться сладкой морковкой.